パッケージのレシピには塩こしょうにバターを
塗ってオーブンに入れると書いてありますが
それ以外に何かありますか？

ＢＡＳＡはかなり泥臭いです、塩こしょうにバターでは多分泥臭くって食べられないとおもいます

しょうがたっぷりで煮魚

ガーリックやチリ、カレーなど、風味の強いスパイスを使うと何とか食べられると思います

「なまず　レシピ」でググってみると、結構出てきますよ。
フリッターなんかもポピュラーなようです。

そうです〜、BASAは安いですけど、ナマズですもの、泥臭いですよ〜。
料理するならたっぷりスパイスを使ってフライとかですけど、それならタラやメヌケ鯛やハリバットなどの白身魚の方がよっぽど美味しいです。
この時期は新鮮なものも手に入りますし。

ありがとうございます。
なまずで検索したら、でてきました。
やはり、あげるのが一番みたいですね。

トピずれで済みません。
メヌケ鯛とは？英語では何という魚でしょうか？
白身魚が好きなので教えて頂ければ幸いです。

メヌケ鯛＝あこう鯛では？

いわゆるメバルの類の魚では？

いうほど　泥臭くはないと思いますが。

メヌケはこちらではいわゆるRock FishやBottom Fishと総称されるもので、Rough EyeやBundit Fishなどもメヌケの仲間とされています。
深海に棲み、目が飛び出たような魚なので、メヌケといわれていますね。
淡白でクセのない白身の魚なので、色々な料理に合います。

しょうゆ、さけ、しょうがおろし、

砂糖少量に漬け込んで

片栗粉でまぶして竜田揚げ！

なんというか今これが
一番食べたいです。
おなかすいたぁ。

"Dirty Waters, Dangerous Fish" http://www.youtube.com/watch?v=h1nEPzsFpc0&feature=related

海老の養殖も危ないと聞きました。

うわ！　ベトナム産のＢａｓａは買わない事にします！