日本で言うやきそば用の麺ってT&Tなどでありそうなのですが、どれが1番近いのかお試しされた方いらっしゃいますか。スパゲティーなどでソースを加えて炒めてなんちゃって焼きそばはたまに作るのですが、日本のような焼きそばの麺って手に入りますかね？たまに見かける日本食を置いてあるスーパーなどで3食入りで粉末ソースのついているようなものではなく、麺だけで売っているものでご存知の方いましたらお願いします。

ふじやにやきそばのそばだけ売ってますよ。1袋欲しいのでしょ？

レジ右手奥、右。メンだけ積んであります。

Ｔ＆Ｔにもありますがものすごい脂ぎってます。湯どうしして大量の油を抜いて、焼きそばを作ります。少々癖があります。日本の焼きそばの味とはちょいと違う。

太い麺がすき。メーカーですか？このごろ買ってないからなあ、とにかくふと麺です。たぶん一種類しかないと思う。

パスタの一番細い面を使う

卵の入った乾麺を100グラムぐらい硬めにゆでて使ってます

400グラムで1ドル前後です

T&T でうっているHon's の生麺を使ってます。多分egg noodleだと思うんですが。一度さっと熱湯に通してからいためてます

↑それって油ギトギトで、変わったにおいしません？やはり中国の、感じです。

もちろん私もお湯で通すのですがものすごい油が浮きますよね。しかし製品はバンクーバーで作ってるようなので安心かとは思います。

＞卵の入った乾麺を100グラムぐらい硬めにゆでて使ってます

これはどこで売られてるのですか？？

↓のサイトのレストランでヌードル作ってるので売ってますよ。
サイト左下のグリーンのヌードルの写真クリックすると売ってるヌードル紹介してます。
レストランで食べただけでヌードルはまだ買ったことないので良いか悪いかは不明です。
日本人ウエイトレスが働いてて作りたてヌードル薦めていました。
メニューもばっちり日本語表記。

http://www.tokofoods.com/default.asp

皆さん

ありがとうございました。
フジヤさんはいくつか店舗がありますが、どちらもうちから遠く
T&Tが近くのなので、どれか日本の焼きそばに近い物があればいいな〜と
思い、皆さんに質問させて頂きました。
皆さんのお知恵を借りて試してみたいと思います。

ありがとうございました。