この前、知り合いの方がクスクスサラダを作ってきてくれたのですが
すごくおいしくて、レシピを教えてもらおうと思ったのですが、今彼女は旅行に行ってて連絡が取れません。なのでどなたかおいしいクスクスサラダの作り方を知ってる方いませんか？是非、教えて欲しいのですが。お願いします。

僕はピラフ作るみたいな感じでやります。水が多すぎた場合は頃合みてざるにあけます。チキンブイヨンとかでやったほうが僕は好きです。
シンプルなやつだったら、好きな野菜とオリーブオイル塩コショウレモンであえるだけです。トマト、シャロットかたまねぎ、松の実（炒って粗くみじん切り）、パセリのみじん切り（入れると色合いがよくなるのでおすすめです）、にんにく（お好み）。
あとはシーフードも合うでしょうし、クリーム系のドレッシングもいいですよ。僕はカレークリームみたいなやつ好きです。ごま油、醤油、酢、すりゴマとか使って中華みたいな味付けでもいいかもしれないですね。やったことないですけど。あ！きくらげ合いそう！食べたくなってきた 　

私は、オイルとバルサミコとあとは好きなハーブとか塩こしょうでドレッシングを作りますよ。サラダの中身は普通にキュウリとかレタスとか、缶の豆とかもたまにいれます。サラダだけでおなかいっぱいになります。 　

ブレッドガーデンにもありますよね。Foodnetwork　Canadaのホームページに結構レシピのってますよ。もしかしたら、あるのでは？！ 　

みなさんありがとうございます。私は友達が作ってきたくれた時に初めてクスクスの存在を知りました。今はクスクスの虜になってしまいどうしてもレシピが欲しくてここに乗せました。なのでみなさんのレシピありがとうございます。早速作ってみます！ 　

クスクスって細かいパスタなんですよね。　ドレッシングがからまりやすいからサラダにピッタリですね！
いろんなレシピがあるけれど、パセリやミント、バジル等のハーブを混ぜることが多いですね。
一回まず〜いクスクスを買ってきてしまい、くじけてたんですが、このトピみてまた作ってみようかなと思いました。 　

パスタとは初めて知りました。暑い日に冷たく冷やした
くすくすサラダ美味しそうです。
私も作ってみよう・・。ところでクスクスは一晩水につけてから
調理すると聞きましたが水につけなくてもすぐに食べられる種類は
売ってますか？急に食べたくなっても一晩待たないといけないのは
ちょっと・・・。 　

うちは旦那がよくお国料理らしくてクスクス作ってくれます。（中東です。）が、旦那個人の趣味らしく、デザートとして食べる方が多いんです。
クスクスをお湯とオリーブオイルまたはバターでもどしたあと、砂糖を入れて牛乳をかけて、コーンフレークみたいな感覚で食べてますよ。（お湯に入れてすぐできる箱のクスクスって売ってますよ。）
皆さんのレシピおいしそうなので、こんどは、デザート以外のものも作ってもらおうと思います。
私もパスタとは初めて知りました。 　

クスクスは一晩も水に放たさなくてもいいのではないでしょうか？私は熱湯をかけて蓋をしたまま１０分くらいおいておきます。あとはフォークでほぐせば大丈夫ですよ〜。 　

どなたかが言っていたように、クスクスは細かいパスタだと思います。一度火を通して、そのあと乾燥してあるものなので、実際に食べるときはまた水分を足してふやかす？というか元に戻すのが必要です。スーパーで普通に売られているものはお水に長時間戻す必要はないですよ。私は５分ほどで作っちゃいます。
逆に一晩お水で戻すようなクスクスがあるとは知りませんでした。クスクスって奥が深そうですね。笑） 　

レス６です。熱湯で簡単に戻せると知ってとても嬉しいです！
まだ作ったことありませんが手軽に出来ると判ったので
今度クスクスサラダ作ってみます。
アドバイスありがとうございました。