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グルメ in Canada
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No.4490
ドミグラスソースにかわるものは?
by 無回答 from バンクーバー 2011/01/18 20:44:32

ドミグラスソースに近いものは、こちらに売ってますか?

Res.1 by 247 from バンクーバー 2011/01/18 21:05:23

ふじやさんにドミグラスソース缶が売ってますよ。記憶に間違いないならですが。見たのは昨年11月ごろです。
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2011/01/18 22:40:38

コメントありがとうございます。
やはり、ふじやさんまで行かないとだめですね。
セーフウェイ辺りで似たようなものがあればと思ったのですが、無理でしたね。
Res.3 by 無回答 from 無回答 2011/01/18 22:56:45

ロンズデールキーのスープ屋さんにあったと思います。
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2011/01/18 23:13:05

ドミグラスソースって、Demi-Glace ソースでしょうか?

「近いもの」とおっしゃっているので、完全に日本のドミグラスソース缶と同じものを探されていないと思うのですが、近いもの、というと、当然のことながら、カナダで売られている普通の Demi-Glace ソースが一番近いです(というか、もともと西欧のものなので、こちらのほうがオリジナルでしょう)

Demi-Glace ソースは、どこのスーパーにも普通に売ってると思います。少なくとも、私がいつもいく Superstore には、いくつか別のブランドのものが並んでいます。

ただ日本のように缶になったものではなく、粉末ソースなので、袋入りになって粉末ソースのセクションにあります。グレービーソースとか、アルフレッドソースとか、そういう類のものがズラッと並んでいるセクションです。大して高いものではないので、一度試してみてはいかがでしょう。
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2011/01/19 08:37:43

Res.6 by 無回答 from バンクーバー 2011/01/19 13:51:11

レス4様
そうです。デミグラスソースというくらいなので、
西洋のものと思っていましたが、今まで見た事が
なかったので、日本の缶詰めを買うしかないのかなと
思っていましたが、今日スーパーストアーへ行く予定が
あったので、見てきました。おっしゃる通りの場所に行ったら、
demi glaceありました。
感謝です。ありがとうございました。

その他コメントいただいた方々、ありがとうございました。
ちなみにクックパッドのビーフシチューを作るのに必要でした。
Res.7 by 無回答 from 無回答 2011/01/19 14:29:57

V8ジュース+トマト缶+トマトケチャップ+醤油+ブラウンシュガー+トンカツソース(ウスターソース)

私は、この組み合わせで、昨夜、ミートローフのソースを作りました。
Res.8 by 無回答 from バンクーバー 2011/02/15 13:46:14

探している方がいるようなので、UPです。
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