来週、１日だけバンクーバーに立ち寄ります。
その際、松茸を日本へ持って帰りたいのですが、
もう松茸は出回っていますか？
もし、出回っていれば、どこで買えるでしょうか？
万が一、生の松茸が買えなかったら乾燥松茸にしようかと思っていますが、乾燥松茸って美味しいでしょうか？
よろしくお願いします。

今年は雨があまり降らず山が乾燥しているので、マツタケはまだバンクーバーに入ってきてないです。
残念ながら、来週もまだ出回らないと思いますよ。

乾燥はどうですかね〜。
人にもよると思いますが、あまり美味しいという話は聞かないですね。

乾燥松茸に生の味わいを求めたらダメですよ〜〜。
生しいたけと乾燥しいたけって味は違いますよね？
乾燥しいたけはもどせば生より濃い味になりますが、松茸は生の方が味も香りも強いです。
お吸い物のダシにされるとか、炊き込みご飯の具にされるならいいでしょうけど、その場合もよ〜〜く戻さないと硬いですよ。
でも、安いですからね〜。料理のダシには重宝してますけど。

今日本から投稿していて、

1日だけバンに来て、また日本に帰るっていうのに￥

どうひてわざわざバンクーバーでまつたけを買うんですか？

日本の方がおいしいのあるでしょう？

？

安いからよ！

回答ありがとうございます。
残念ながら、松茸は未だ出回っていないようですね。

なぜ、わざわざ松茸を買うのか、、。
上の方が仰るように「安い」からです。
日本では、カナダ産のもの１本３〜４０００円します。
以前、カナダに住んでいた時は松茸が安かったので豊富に食べられましたので、今回、松茸があれば買って帰るつもりでした。

今、大量に出回ってるのが大量に押し寄せているサーカイサーモン(紅鮭）です。
かなり大きい物で一匹＄25程度で港で売ってるようです。
ニュースでは今年は100年振りに3000万匹以上押し寄せてきてるみたいですよ。

カチカチに冷凍したのをかっていけばフライト中でも大丈夫でしょう。
松茸の代わりにどうぞ。

↑　どこで買えるのでしょうか？
梱包もしっかりしている所と言うとSEABORNとかですかね。

＞今、大量に出回ってるのが大量に押し寄せているサーカイサーモン(紅鮭）です。
かなり大きい物で一匹＄25程度で港で売ってるようです。

ニュースでやってました。飛ぶように売れているそうです。しかし港を離れて少し奥まった怪しいところでは一本15ドルなんだそうです。（ものは怪しくないです）店ではパウンド25ドルと値が高くなります。ニュースでやっていた港はグランビルアイランド、そこに船を着けて売ってました。長蛇の列でした。
大きなビニール袋に投げ入れて、2本3本かっていってましたね。

発砲スチロール性の箱につめて買う人のすがたもありましたよ。

毎日やってるのかはわからないです。しっかりとした梱包はわかりません。

レス1です。
松茸はまだしばらくバンクーバーに入ってこないと、コメントしましたが、少しずつ入ってきました。まだ値段はちょっと高めかもしれませんが、来週ならお店にも並ぶかもしれませんので、事前にお店に電話して確認するのがよいと思います。フジヤでよく売ってますよ。

up

空港近くのシーボーンで毎年購入して帰国しているので聞いてみたところ、今年は来週あたりから出回るだろうということでした。
トピ主さんのお越しに間に合えばいいですね。

私のマツタケはジャンボサイズですけどなにか？

まつたけ、日本に持って帰ったことがあります。確かに安い。
T&Tで２本入り＄１０前後でした。今年はまだ見ませんが。
私も食べたい。ウィスラーの方面に行けば、毎年山にわんさか生えているそうです。熊に出くわす危険付きですが。

サーモンはグランビルアイランドにある、ロブスターマンが包装してくれる。冷凍かどうか知らない。楽しい旅行を！

マツタケの時期っていつ頃なんでしょうか？１０月中旬ではちょっぴり時期はずれですかね？

去年日本へ11月中旬に出かけた時に松茸扱ってる業者から買って行きました。取り扱いはその頃で終わりみたいです。
普通は10月下旬ならその辺で買えます。

トピ主です。
たくさんのアドバイスありがとうございます。
お蔭様で松茸を買って帰ることが出来ました。
去年よりは値段が高かったですが、日本で買うよりもずっと安かったです。
皆さんもカナダに居る時は松茸を堪能して下さいね。

どこでかいましたか？
私も買いたいです。

生のマツタケって日本に持ってかえれるの？つかまらないかなぁ。
土ついてるし

日本にも輸出している業者さんから買ったものですが、問題なく日本の検疫通過しました。
中身の確認も簡単で、すぐ許可のスタンプもらえましたよ。

＞生のマツタケって日本に持ってかえれるの？つかまらないかなぁ。
土ついてるし

松茸は日本持込はOKです。土なんてほとんど付いてませんよ。
たまたま運良くこの時期バンクーバーに旅行で来る人や、日本へ行く用事の人はお土産に買って行く人多いです。

Seabornで買いました。
ちゃんと梱包してくださるので、帰国の際は便利ですよ。

私もいつもシーボーンで買っています。
自宅用にグレードの低いのもたっぷり買うので、事前に予約の電話を入れておきます。
ちゃんと通気性のいい箱にアイスパックもつけてくれます。
前に税関で聞きましたが、松茸などは問題ないそうです。(野菜じゃなくて菌類だから）

もうすぐ日本へ帰国するので、親戚へのお土産を何にしようか悩んでいたところこのトピ見ました。

質問がいくつかあるんですが、マツタケはどれくらいもちますか？
予約までできるんですね。購入の予約するのに重さなどを言ったらいいですか？
マツタケが荷物の中で潰れないですか？
変な質問ばっかりすいません。

知ってる方よろしくお願いします！

マツタケに幼虫のような虫が潜んでいるのをご存知でしょうか？
カナダのマツタケはその率が高いらしいです。
私は運悪く何度かその幼虫に出会ってしまっています。
皆様はどうですか？

シーボーン以外で購入できるところをご存知の方いらっしゃいますか？

今週末、雨が降り、来週晴れるとそろそろ松茸がでてくると思います。来週あたりウィスラーに行ってみようかな。
クマがいるところに松茸たくさんあるけど、クマがこわ〜い。

ふじやに松茸が売ってると、ローカル（ウィスラーやホープ）で採れていると聞いたけど、試しに来週行ってみよう。昨年は５ｋｇ採ったけど、今年はどうかな？

res21です。
res22さん、シーボーンで買った際は、通気性のあるしっかりした紙箱に入っていましたし、２パウンド以上の大きな方はカゴに入っていましたので、つぶれとかの心配はありませんでした。
店で飛行機に預けられるように梱包してくれていたので空港に行く前に受け取りました。
保冷剤もついていたので帰ってもまだ新鮮な状態でしたが、自宅では冷蔵庫で保管していました。
１週間くらいは持ったと思います。
前にいただきものでもらったものはres23さんの仰ってる虫が入っていましたが、開いている松茸には虫がいる可能性も高くなるそうですね。
塩水につけておくと虫は出るらしいです。
自然のものだから虫も仕方ないですよね。

Res24へ
松茸安いのはリッチモンドにあるコリアンだったかチャイニーズだったかの店。安いので毎年日本人固定客が結構買いに行きますよ。
カナダラインのブリッジポートの駅(カジノのある駅）の直ぐそばにあるので便利。バスループを横切って(今はラーメンとかの屋台があるので判りやすい）いけば直ぐです。

↑今週末行ってもう売ってますかね？

http://bbs.jpcanada.com/topics.php?bbs=80&msgid=12&order=0&cat=&icon=&dummy=109

どなたかおっしゃっていますが、
塩水、効きますよ。
松茸以外でもお庭とかの家庭菜園で取れた
野菜とかでも効きます。
塩水につけてしばらくすると虫が逃げ出すために出てきます。
ただ、あまり大きい松茸、中のほうに入り込んじゃったものが
出てこなかったりするので
大きいものは半分に切ってからとか
切りながら気をつけたりとか、
工夫してください。

私のマツタケも大きすぎるって言われます。ハハハハハッ　
困ったもんです。ダハハハッ

カナダの松茸は香りはあまりなく、味も大味ですよね。
あまりおいしと思いません。

フジヤにまったけ出ましたよ。今日買っていただきました。
って、この方、もう帰っちゃったのかな？

ホープとウィスラーに行きました。ホープで５kg、ウィスラーで２kgほど松茸を採ってきました。今年はウィスラーよりホープ方面の方が豊作かも？　焼き松茸、松茸ごはん、湯豆腐の松茸入りなど、やっぱり秋の味覚、おいしい！。沢山のハイカーやマッシュルームピッカーに会いましたよ。

私のマツタケもおいしいって言われます。ハハハハハッ　
困ったもんです。ダハハハッ

レス３４さん、ホープのどの辺りで
まつたけを採ってきたのか
教えていただけますか？

ちらほら松茸が売られておりますが一般的に
今年の出来具合＜豊作？＞はどうなんでしょう？
日本のニュースに寄りますと秋田方面では
豊作とか。今週末の天候では来週は出て来るでしょうね？
松茸狩りで沢山取れたとか取れなかったとかの
情報をお待ちしております。宜しく。

ホープの町に入る手前のスカジットリバーに沿って車で南に30〜40ｋｍ辺りの松林です。

もう一つはコキハラハイウエイに入って、しばらく走ると右側に細いロギングロードあるので、そこで降りて、車を止めて山に向って30位歩くと松林があり、そこでも松茸が採れます。

しばらく留守していたのでお返事遅くなりました。
行くとわかるのですが、説明不足ですみません。

３４さん、レスありがとうございます。

先週末に家族でハイキングを兼ねて松茸狩りに行ってきました。
残念ながら１つも見つけることはできませんでしたが
森林の中を歩き子供も喜んでいました。

場所はビジターセンターで聞いてみて(１つはレス３４さんが教えてくださった場所と同じでした）
やはり果物のピッッキングのように平坦で簡単に採れる感じではなさそうですね。

３４さんは５キロと書いてありましたがスゴイですねぇ
私はあの森の中で１つでも採れたら感動かもしれないです。
熊とか出ないのかなとちょっと怖かったです。

ご丁寧にレスくださりありがとうございました。

バンクーバーに松茸クラブがあると聞いたことがあります。
松茸が出るところを熟知したリーダーがいらして秋になったらメンバー集めて山に行くと聞いたことがあります。
もしクラブの方がこれを読まれたら教えてください。
新人メンバー募集はありますか？

http://bbs.jpcanada.com/detail.php?bbs=10&msgid=4903&ntopic=1&dummy=2

レス３６さん、残念でしたね。

今日、ウィスラーに行って1kg位（大小入れて１５本）採ってきました。もう、シーズンも終わりかもしれませんね。頭が見えているのは２，３本だけ、殆んどは土の中でした。松茸は少ないから、見つけるのは難しいです。

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　｜´∀｀｜　松たけ子で〜す
　｜　　　｜　　　　　　　よろしこ☆
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　｜　　　｜　ﾆｮｷｯ
　 ＼　　.ノ

レス３４さん、再びコメントありがとうございます。
レス３６です。

マツタケは土の中に隠れているんですね。
知りませんでした。
それにしても又１キロですか〜すごいな〜
レス３４さんはマツタケのプロですね。

シーズンはそろそろ終りとのことなので
来年教えていただいた場所で再トライしてみます。

ありがとうございました。

３６さん、まだ松茸はあるようです。
今年は松茸がでるのが遅かったようで、先週の日曜日にホープ方面に行った人は2人で１００本位採ったようです。シーズン終わっていないようです。来週も行くと言っていました。
ウィスラー方面も、先日以上に採れて38本、約4kg採れました。この週末も採れると思いますよ。
来年とは言わず、この週末にでもトライしてみては？

３４さん、何度もコメントありがとうございます。

今年は例年より遅くまでマツタケが採れるようですね。
今週末はどうでしょうかね〜
ちょっとドライブがてら週末に行ってみようと思います。

情報ありがとうございました。