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グルメ in Canada
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No.4281
アーモンドパウダー
by yoko from バンクーバー 2010/08/02 09:47:24

タルトを焼くのに必要なアーモンドパウダーを探しています。どこで売っているか知ってる方いませんか?

Res.1 by 無回答 from 無回答 2010/08/02 09:58:29

スーパーのベーキングのセクションかバルク売りのセクションにありますよ
Res.2 by yoko from バンクーバー 2010/08/02 15:21:19

DTのSAFEWAYとIGAは行ってみたのですが、見つかりませんでした。どのスーパーで見かけましたでしょうか?
Res.3 by cat from バンクーバー 2010/08/02 15:58:13

ここではAlmond Mealって名前になっている事があるので、
見落としているかもしれませんね。
たぶん、セーフウェイにも売っていたと思うのですが…。
Davie&RichardsのCHOICESにもありますよ。
ちなみに、皮なしのアーモンドをフードプロセッサーで粉にしても代用できます。
Res.4 by 無回答 from 無回答 2010/08/02 17:23:15

SafewayやIGAだと製菓材料コーナーに売っていますが、100g入りで2ドル以上したと思います。
どちらにお住まいか不明ですが、私はCambie/BroadwayのSave on Foods(Canada line "Broadway station近く)のバルクコーナーでいつも買っています。
時々料理用アーモンド(whole,sliced,powdered, 縦切り)が$0.99/100g(card holder価格)になるのでその時にまとめ買いしています。
タルトはこれで問題無し。生地を余分に作ってしっかり密閉すれば冷凍室で6ヶ月位保存OK。季節の果物で気軽にタルトが出来て便利ですよ。

ただ、マカロンを作る時は、市販のパウダーだと荒すぎるのでフードプロセッサーで更に細かくした方が良いよ。
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