ここでよくフォーのトピックがでてくるのですが、私もフォー好き人間の一人です。そこで教えてもらいたいのですが、レストランのテーブルに肉味噌が沈殿している様なチリのオイルがありますよね？あれってどこで買えるのでしょうか？どこのメーカーのなんていう商品がお薦めというのがありましたら教えて下さい。中国系のスーパーを見ても見あたらないのです。よろしく。

中国系のスーパーを見ても見あたらないのです。よろしく。 　

レストランで聞けば？
「これ、何という名前のソースですか？似たようなもの、スーパーで買えますか？」ってね。 　

Chiu Chow Chili Oil の事でしょうか？メジャーなものなのでアジア系でない普通のスーパーでもアジアコーナーがあれば売ってますよ。 　

わたしは、メインとブロードウェイの緑の看板のコンジーヌードルハウスの自家製のものが気に入って買っていますよ！なんか市販のものよりガーリックのにおいがすごい良くて、なーんにでも入れて食べてます！小瓶で＄５くらいでしたよ！ 　

ありがとうございます。チェックしてみます。