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グルメ in Canada
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No.4181
お聞きしたいです!!!
by 無回答 from 無回答 2010/05/21 19:02:26

昆布〆で使った昆布は何回くらい使えるのでしょうか??
ご存知の方お願いします!

Res.1 by  無回答 from バンクーバー 2010/05/22 19:39:36

一度きりだと思いますが、何度も使えますか。私は日本酒の浸みた昆布をもったいないので、冷凍しておいて、昆布の佃煮を作るとき、一緒に入れています。ここは昆布も日本と比べてお安いですから、昆布〆作りやすいですね。鮭、たら等で作っていますが、とぴ主さんは何でつくられていますか。  
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