この間、ダウンタウンに久しぶりに
行くと、日本食レストランのメニューに
神戸牛のメニュー(例　神戸牛ハンバーグ）を
沢山目にしました、食べられた方、お味は
いかがだったでしょうか、後学のために
感想などお聞かせ下さい。

神戸牛というのが詐称でしょう。考えればわかります。ここはカナダ、神戸で育っていもしないのに何で神戸牛。アメリカ生まれの神戸牛なんてあるわけ無いですよね。日本なら大問題。かの吉兆でも倒産に追い込まれたんです。
　

「神戸牛」とはそういう品種です。おそらく神戸牛としての独特の育て方もあるでしょう。どこで育てても神戸牛としての品質を持っていれば神戸牛／Kobe Beefとして出荷されます。バンクーバーに出回っているのはアメリカ産でしょう。

↑の人、異議・文句その他いろいろ聞きたいことがあればhttp://www.nikuya.ca/へ問い合わせてみてはどうでしょう。
ちなみに私は関係者ではありません。 　

まぁまぁ、そう目くじらお立てなさんな。

本物の神戸牛でなくても、アメリカでは和牛を神戸牛と呼ぶことが当たり前になっていて、日本もこれに関して何もできないようです。
http://career.cobs.jp/level1/yoko/2009/07/post_334.html 　

１さんは知ったかぶりしちゃったね。恥ずかしいね、でも勉強になったね。

「神戸牛」という品種であって、産地が「神戸」ではありません。だからアメリカ産神戸牛なるものは沢山出回っています。「和牛」も牛の品種が日本ルーツのものと言うことだけなので、日本でもオーストラリア産和牛とかも売ってますし。 　

神戸牛、確かに味がいいです。牛肉のうまみが濃いとでも言ったらいいでしょうか。また歯ごたえも違います。もちろんお肉の部位や料理の仕方によって、この印象も多少違うかもしれませんが。高いといっても手が出ないほど高いわけでもないので、Fujiyaさんにでもあるやつを自分で煮るなり焼くなりして試してみては。

＊Fujiyaの関係者ではありません。 　

ははあ、ここで売られている神戸牛って、本物とは違う神戸牛なんですか。去年から今年にかけて、あれだけの食品の産地偽造、詐称事件が゛日本であった事を知らないのかね。

アメリカ生まれの神戸牛という品種があるとは、神様だってご存知あるめえ。神戸っ子も但馬っ子もびっくりだねえ。関係者さん。 　

＞＞去年から今年にかけて、あれだけの食品の産地偽造、詐称事件が゛日本であった事を知らないのかね。

　だって、これって日本のことじゃないしぃ〜。カナダとアメリカの話でしょ。
　

前にウィキで調べたことあるけど、神戸は神戸スタイル牛。
アンガスと和牛をかけ合わせたビーフです。
から、偽りってわけじゃないですよ。れっきとしたアメリカン神戸ビーフでございます。
霜降りで柔らかいですよ〜。 　

RES1ｗｗｗ
知ったかぶんなｗｗｗ
神戸で育ったから神戸牛てｗｗｗ
牡蠣もこっちで熊本とか宮城が有名だろｗｗｗ

誰でも知ってるだろｗｗｗ 　

私は神戸産じゃない牛肉もKobe Beefって言えるって初めて知りました。
　

それにしてもRES1さんの知った風な口調での書き込みは恥ずかしいですな。