すいませーーん、
柚子はどこで買えますか？教えてください。

今は入荷してるか不明ですが、お正月とかの時期がくればふじや商店に並びます。たぶんに日本からくるんでしょう、結構高い値段です。 　

ありがとうございます。
ある時期にふじやで売られるんですね。
他にも売っている所ご存知の方いらっしゃったらお願いします。
　

皮だけをご所望なら、エンジェルシーフードで冷凍の柚子の皮売ってます。毎年年末セールで行ったときに買ってますが、通常商品として冷凍ケースにいつも置いてあるので、普段でもあると思います。行く前に電話で問い合わせてみたらいいかと思いますよ。
　冷凍だから長期保存でき、使いたい分だけ出せばいいんで、丸ごと買うよりもリーズナブルです。刻んであるので使いやすいですし。フリーズドライのものよりも香りもいいです。生のままの冷凍ですから。 　

毎年ゆずを日本からもってきています。今年は高知から直接送ってもらいます。私は冷凍庫でそれを保存。一年中使っています。あなたもそうなされば？ 　

>毎年ゆずを日本からもってきています。今年は高知から直接送ってもらいます。私は冷凍庫でそれを保存。一年中使っています。あなたもそうなされば？

果実、野菜、食肉、加工食品の一部などなど(カナダ)国内に持ち込めないものがありますけれど、
柚子は持ち込めるのですか？
毎回、検疫に提出されてお墨付きを頂いてます？

http://www.pps.go.jp/trip/oversea/leaflet/pdf-leaflet/canada(2005.10).pdf 　

柑橘類は大丈夫だそうですよ。カスタムから聞きました。カナダで取れないですからね。先日は山椒を同じ高知から郵送してもらいました。何も問題は無かったです。みんな冷凍して使っています。アメリカだとだめでしょうね。ここで取れないものは大丈夫だそうです。 　

res６さん、良い情報をありがとうございます。アメリカはオレンジをはじめ果物および野菜の殆どは輸入(持込)禁止ですけど、カナダは、「実」であれば、大丈夫なのですね。土がついたものや種子は駄目ですが。 　

いえ、そうではないです。カナダで生産できない果実はよいようです。山椒、ゆずなど。山椒もたくさん輸入して冷凍、必要に応じて実山椒の醤油煮を作っています。アメリカはオレンジなどには特に厳しいですよね。カナダはりんごなどはもちろんだめだと思います。

今までは日本の自宅の庭のゆずを、自分で持ってきていたのですが、今年はなっていないそうで、やむなく土佐にお願いしました。

送り主の話では、スイスなどにも送れるそうです。カナダはこの十数年やっていますが、一度もチェックされた事はありませんでした。

13年前に、ESLに来たカナダカスタムの職員の方の説明では、ゆずは大丈夫という事でしたが、その後はわかりません。法律が変わっていなければ大丈夫でしょう。

土がついたものはもちろんだめだと思います。しかし、私は日本の自宅に咲いているチェリーセイジの枝を濡れティッシュにくるんで持ち帰り、挿し木した事はあります。これも本当は違反でしょうね。しかし、こちらの冬の寒さには勝てず、晩秋に種を取って次の春播いて何とかつなげています。日本なら、冬でも花が咲き続けるんですけれど。 　

韓国ストアーの柚子茶で我慢してます。風味付けだけならこれで足りるので。
　

柚子茶で柚子味噌おいしくできますよね。 　

皆さん、色々情報ありがとうございます。
柚子は日本から送ってこれるのですね。知りませんでした。
エンジェルシーフードさんでもあるようですね。
またチェックしてみます。
　

柚子、高知の生産農家から到着しました。何事も無く、きれいに到着。私は一年分冷凍庫に保存しますが、もしお入用の方がいらっしゃるのなら、高知の生産農家をご紹介します。

メールを出せば連絡いただけると思います。とても親切な方です。柚子は今から二月ころまでは送っていただけると思います。クリスマス前後は避けたほうがよいかもしれません。十キロ5000円、送料一万五千円ほどでした。

http://www.nakaya-citrusfarm.jp/

私はここから山椒も送ってもらっています。時期は初夏ですが。