すみません。からむつもりではなかったのですが。
おっしゃる通りたまたま取った料理が気に入るかどうかは大きいですね。私がインペリアルで好きなのは Steamed Prawn, Peking Duck, Crab with Black Bean Source, Steamed Black Codです。ミル貝(スペルに自信なくてこれだけ日本語)のSteamもおいしいですがちょっと値がはります。でもサンスイワはもっと高いように感じました。上海楼はインペリアルと味は似ていて、値段が少しお得との印象です。それとインペリアルの昼の飲茶もけっこういけると思います。
尚私はインペリアルのまわしものではないので念の為。