牛すじがいっぱい手に入ったんですが、カレーと味噌煮以外の調理法が思いつきません！
おすすめレシピありませんか？？

醤油味で煮て、　お好み焼きの具に。　青ねぎもいっぱい入れて　それだけで　おいしいですよ！！！　　あとは、おでんとかね。月並みですが。 　

うん、醤油と相性がいいですよね。
味噌なんかもいいかもしれませんね。いずれも甘辛くすると
美味しいですよ。醤油なら牛丼みたいにするのもグー!!
ただくさいのでかなり煮こぼした方がいいと思いますが。
コラーゲンたっぷり美容と健康にあなたも始めませんか？
牛筋ライフ（笑） 　

横ですが、牛筋はどこで手に入りますか？
肉屋さんでお肉を買うとタダで分けてもらえるらしいと
聞いたことがありますが、ちょっと遠いんです。
ほかに買える所があったら教えてください！ 　

お好み焼きの具ですか！
全然思いつきませんでした〜！
試してみます☆

私は牛筋は肉屋ミートでもらいました。
＄１０以上買ったらもらえますよ。
肉屋さん以外でお肉買ったことないんで、他にはどこに売ってるかわかんないです・・・ 　

うーん　牛すじだったら全部いったん煮込んで　小分け冷凍して、使いやすくすると何にでもつかえますよ。牛ひき肉と混ぜてメンチカツとか　おでん風に煮込んで　味ポンとゆず胡椒はたまらないです 　

またまた牛すじ調理してます☆
牛すじを下ゆでした後のゆで汁って使い道ないですかね？
この前はカレーに使ったんですが・・・ 　

↑せっかく牛のうまみが出ているのだから、スープにしたらどうですか？　アクを取って、それからセロリや玉葱、ベイリーフ、人参やパセリなんか入れたらとっても美味しいスープになりそう！
私も久々に肉屋さん行きたくなっちゃった。 　

T&Tに売ってる牛スジって余分な肉のついていない真っ白な本当にスジのみですよね？
私は日本で売られてるような、他の肉の部分もついたスジ(分かりにくいかな)が欲しいんですけど、肉屋さんのスジはそういうスジですかね？ 　

スープいいですね！
牛すじ料理はおいしくて大好きなんですが、夏には暑すぎるのが欠点・・・
でも今日も食べてますけど♪
肉屋さんの牛すじはちゃんとお肉の部分がありますよ。
日本で買えるスジと全く一緒です。 　

ビール煮、コーラ煮

レシピは、http://www.cookpad.com/
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