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グルメ in Canada
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No.379
ポットラック。
by 無回答 from バンクーバー 2005/07/28 21:53:05

今度学校の仲間とポットラックパーティーすることになったんだけど、どんなメニューがいいと思いますか?やっぱり、いろんな国の人がいるから日本独特な感じが欲しいところだけど、あんまりオーソドックスすぎるのもちょっとイヤだし。。。。何かオススメのメニューがあったら教えてくださぃ!!

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2005/07/28 22:22:54

鳥のから揚げは ? ポットラックに持って行くと Japanese fried chicken いつもすぐなくなります。醤油とショウガと、好みでガーリックも少しいれた漬け汁に15分漬け、片栗粉付けてあげるだけの簡単料理。肉は薄めに切ると数が増えるしすぐあがる。2度揚げするとからっとあがってヨロシ。あと意外と日本風の三角ポテトフライも好評です。両方とも暖かいうちに食べてもいいし、さめてもおいしいのでポットラックむき。
 
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2005/07/28 23:14:14

三角ポテトフライってどんな料理ですか?  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2005/07/28 23:41:07

私は「サラダ巻き」と「いなり寿司」を持って行き好評でした!
サラダ巻き・・・のり→寿司飯→サラダ菜(レタスもいいよ)キュウリ→ツナ缶+キューピーマヨネーズ で巻いちゃってください。ツナ缶の代わりにカニカマやハムを入れたものも作りました。
サラダっぽいのとマヨネーズ味ってのが受けたのか?みんなアッと言う間に食べちゃいました。
いなりのご飯は人参を細かく刻んでしか入れなかったけど、アゲが甘いのでこれまた意外と好評でした。
 
Res.4 by Shady from バンクーバー 2005/07/29 05:10:56

ちらし寿司もおすすめだよ。
ちょっとだけ手間はかかるけど、時間的には揚げ物とそんなに変わらないかも。ツナ缶を甘辛くしょうゆで煮るの。
それから、にんじんとか、たけのこ缶とか、千切りにしてだしと薄めに味付けてあらかじめつくっておいた錦糸玉子をぱらぱらとふりかける。あと、でんぶもそんなにお金かからないから、デコレーションにぱらぱらっとね。
彩りが良いからみんなに喜ばれるよ。
でも、味が物足りないと感じられるかも、わさびとしょうゆも持参でね。  
Res.5 by 無回答 from 無回答 2005/07/29 05:17:37

私はよく「五目ちらし」を持っていきます。
にんじん、しいたけ、れんこん、ひじき、たけのこをしいたけの戻し汁で甘辛く煮て、寿司飯に混ぜるだけ。
そのあと、絹さやと錦糸玉子と刻み海苔を散らせば見た目もきれい。
刻み海苔はラップなんかに包んで持って行って、現地でかけるとぱりぱりしておいしいし、ちょっとだけパフォーマンスにもなります。しょぼいけどw
何よりコストがかからないです!
少し豪華にしたいときは海老を!

なんでジャパレスで五目寿司見かけないんだろうってくらい、毎回人気です。
夏は少し酢をきつめにすると、さっぱりいただけますし多少時間が経っても安心です。
 
Res.6 by レス5 from 無回答 2005/07/29 05:20:42

きゃー!レス4さんとかぶっちゃいましたね!
早朝なのにすごーい! ミラクル!
なんか楽しい一日になりそうです!  
Res.7 by Shady@res4 from バンクーバー 2005/07/29 05:23:19

本当だ、かぶった。
これは宝くじ買うべき?(にやり)  
Res.8 by 三角ポテトフライ from バンクーバー 2005/07/29 13:52:50

ジャガイモを一口大の乱切りにし、茹でてから、溶卵ー>パン粉 を付けて揚げるとコロコロ三角に出来上がります。 私はこれを持っていくときはウスターソース、カラシ、マヨネーズも添えます。友達はジャガイモの好きな人が多いので時々作ります。  
Res.9 by トピ主 from バンクーバー 2005/07/29 16:39:17

みなさん、ありがとうございます!!ちらしずしとかはやっぱり人気なんですねー。でも、なんか今回は他の子がちらしにするとかって言ってたので、カラアゲとサラダ巻きでいこうかと思います。ジャガイモのもおいしそー。。。揚げたてがおいしそうな感じなので、こんど宅飲みするときにでも作ってみますね。他にも、オススメなメニューとか好評だった!ってのがあったら、教えてください★  
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