先日、バターチキンのペーストを購入しました。
作り方を見てみると、「fresh milk」と「fresh cream」が、用意する
材料として載ってました。fresh milkというのは、普通に牛乳と思っていいのでしょうか？それとfresh creamというのはホイップクリームの事でしょうか？それともコーヒー用として売ってあるクリームの事などをいうのでしょうか？スーパーで探してみたのですが、分からなかったのでお尋ねしてみました。
どうぞよろしくお願いします。

いわゆる生クリームのことじゃないでしょうか？
たまたま私もバターチキンのパッケージが家にあったので(笑)辞書で見てみた所、double cream＝高脂肪分のクリームと書いてありました。
今までスーパーで売ってるコーヒークリーム用のハーフアンドハーフというのを使ったことがありますが、レストランで食べるのとは違ってコクがなかったので、オススメしません。
バターも沢山使うし、カロリー高い食べ物ですよね(笑) 　

早速お返事いただきありがとうございました！！
では、牛乳と生クリームを用意して、明日早速作ってみようと
思います。