家でパンをよく作るのですが、以前に比べて強力粉が高く、どこか安く売ってるところがないかと、あちこちのお店をチェックしていたら、
Bread　Machine用のBread　Flourが安く売っているお店を見つけました。
私は手捏ね派なのですが、Bread　Machine用のBread　Flourでも変りはないものなのでしょうか？
ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。

私も手捏ね派です。
Bread　Machine用のBread　Flourの場合、手でこねるには若干硬い気がします。
でもそれもMachine用のBread　Flourじゃない普通の粉が、買ったばかりと、袋を開けてから２週間以上たっているものの違いぐらいの感覚でしょうか？（それよりも硬いかもしれませんが）

わたしはいつもBread　Machine用のBread　Flourで作るときはちょっと水分を多めにし、あとで打ち粉で調節しています。

特に問題なく焼けますよ。 　

SMさん
早速のコメントありがとうございます。
買ったばかりと袋を開けてから２週間以上経ってるものの違いくらいなんですね。といっても、その違いが判るほど大した腕でもないので、
私くらいのものにはきっと判らない程度の違いということですね。笑
じゃ、早速買いに走ってきます！
ありがとうございました。