市販のメープルシロップって純粋なメープルはどのくらい入っているんでしょう？それからおいしいのはどのメーカのものですか？

普通は100%でしょう。 　

普通にスーパー、３ドルとかで売っている（プラスチックの容器の）メープルシロップも１００パーセントなんですか？ 　

それってメープルなの？ 　

それはメープルシロップじゃないです。買う時にラベル読まないんですか？ 　

メープルシロップには「メープル・シロップ」と書いてありますよ。メープルシロップと書いてあれば100%メープルシロップですが、モノによってグレードがあるようです。

パンケーキの近くに置いてあることの多い安いシロップは、単なる普通のシロップです。普通のシロップにメープルシロップが混ぜてある製品ももしかしたら存在するのかもしれませんが、私はまだ見たことありません。 　

はい、グレードはあります。
一番いいのは当然NO.1グレードの１００％PUREのですが、その中にも濃さが色々あり、一般的なのはミディアムです。
エクストラライトとかライトはメープルの樹液を採取する際、最初の方で出てくる液なので、PUREではありますが、香りなどはやはり薄いです。
ライトを好むのは日本人くらいですね。
やっぱり風味豊かなのはミディアムでしょう。
あと、オーガニックとかもありますよ。
そうそう、「ケーキシロップ」と間違えないでくださいね。
あれにはメープルは入っていませんから。