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グルメ in Canada
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No.3560
スティーブストンの魚屋ってどこですか?
by
フィッシュ
from
無回答
2009/04/27 16:12:29
スティーブストンで魚を買われたというトピをよくお見受けしますが、皆様どこの魚屋さんに行かれてるんですか?
それとも船から直接買われてますか?
お教え願います。
Res.1
by
無回答
from
無回答
2009/04/27 16:42:06
船からです。
Res.2
by
無回答
from
バンクーバー
2009/04/27 18:47:42
いくら美味しかったです。
450グラムで16ドル。
すでにほぐれていたので、酒と醤油につけて
娘と2人でガンばって5日で食べきりました。
当分はいいかな。。。
Res.3
by
無回答
from
バンクーバー
2009/04/27 20:13:45
↑
それ・・・最近、買ったんですか?
冷凍ですよ。
秋まで待つともっとおいしいですから。
いくらは買う人は日本人、ロシア人がほとんどだそうですね
Res.4
by
フィッシュ
from
バンクーバー
2009/04/29 15:25:47
トピ主です。情報ありがとうございます。
やはり船からでしたか。
刺身に出来るお魚などもあるのでしょうか?
何時から何時まで営業されてるのかご存知の方おられますか?
とても興味があります。
Res.5
by
無回答
from
バンクーバー
2009/05/03 15:25:46
今朝、行ってきました。
9時半頃に着いたのですが、混んではないですけど
ちらほらお客さんがいる感じでした。
刺身にできると言われてサーモンを買ってきたのですが
寄生虫、大丈夫かな〜?
一応、カチコチに凍っていたので、大丈夫だと思うんですけど、、、
おじさんを信じてトライしてみようと思います。
Res.6
by
無回答
from
無回答
2009/05/03 19:47:42
冷凍されれば寄生虫は死ぬので、食べても大丈夫ですよ。
私はコスコで買ったサーモンも、一応冷凍した後から食べますよ。
私は甘エビを買ったのですが、びっしり付いていた卵、これは食べれるのでしょうか?
Res.7
by
無回答
from
バンクーバー
2009/05/03 20:28:25
甘エビの卵、小さなスプーンでそぎ落としてみそ汁に入れて火を通して食べてます。何となく火を通したほうがいいかなと思って・・・。頭も軽くつぶしながらお湯で煮てみそ汁のダシ汁にしています。
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