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グルメ in Canada
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No.3522
ニョクマム(ナンプラー)探してます!
by 無回答 from 無回答 2009/04/02 18:29:01

教えてください!

ニョクマム(ナンプラー)を探しているのですが、どれがそれにあたるのか分かりません。

スーパーのオリエンタルフードコーナーにFish oilってものがたくさんありましたが、それでしょうか?

カナダでは何と言う商品名で売られているのか、また、購入できるお店を教えていただけるとうれしいです。

よろしくお願いします。


Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2009/04/02 19:35:15

同じ名前でT&Tに売っていますよ。
ヌクマムまたはナンプラーと書いて売っています。  
Res.2 by ソース from バンクーバー 2009/04/02 21:32:10

メーカーによりナンプラーと書いてるもの、Fish sauceと書いてるものがあります。どちらも同じような味。
Safewayなどのスーパーやチャイニーズのグロサリーショップのアジア食品コーナーには必ずありますよ。  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2009/04/02 21:53:46

ナンプラーはメーカーによってにおいがきつくて使いづらいものも多いですよ。リキンキなど比較的こちらのスーパーなどにもおいてあるのもは大丈夫です。自分の経験では、大きなビンのナンプラーはにおいがきつく、小さいものは大丈夫な場合がおおいです。  
Res.4 by トピ主 from 無回答 2009/04/03 08:21:59

みなさん、ありがとうございます。

トピではFish oilと載せてしまいましたが、Fish sauceでした。

でも、それがナンプラーにあたるのですね!!

次回の買い物で買えそうです!

ありがとうございました☆  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2009/04/03 08:25:51

グリーンのキャップ 烏賊(イカ)のマークのフィッシュソースがお勧めですよ〜!  
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