水あめ（Glucose）を探しているのですが、どのスーパーで聞いても置いてません。
どこで買えるか知ってる方いましたら教えてください。
業務用サイズを取り扱ってる卸業者はみつかったのだけど
さすがに２０ｋｇとか使い切れないので・・・。
理想としては５００ｇ〜１ｋｇぐらいのパッケージが欲しいです。

ん？
Fujiyaにあるけど・・・。 　

Fujiyaで売ってる物って小さいパックの物でしょうか？
日本からの輸入品でなくカナダで輸入品より安価で大きいパックで
売っていないかな、と思って探してるんですが・・・。 　

ふじやの麦芽水飴は265ｇで＄4.67です。たまに買うので。材料はいも澱粉です。500ｇなら2個買えばいいです。
もっと安いのはＴ＆Ｔの砂糖コーナーにある麦芽糖で色は茶色で昔の芋飴の感じです。普通の水飴よりかなり濃さが強いので箸ですくっても垂れない。
何に利用するのかしれませんが、こっちで売ってる水飴代わりになるのはコーンシロップで水飴よりは少しさらっとしてます。

ちょっと気になりますけど、水飴ってグルコースとは言わないでしょう。グルコースってブドウ糖の単体をいう名称でしょう。
グルコースと言って店で聞いても商品名としては一般てきじゃないですけど。スターチシロップとかモルツシロップとかの方が通じるし実際、コーンシロップは売られてますから。

グルコースの粉末缶は売ってる店はありますよ。
　

詳しい量と値段、ありがとうございます。
色々と使うことが多いのでFujiyaで小さいパックをその都度買っていたら
かなり高くなってしまうなぁと思ったんです。
T&Tで売っているのは知りませんでした。
今度行ってチェックしてこようと思います。

水あめ＝Glucoseではないとの事ですが
細かく言えば確かにGlucoseはブドウ糖です。
コーンシロップの存在はもちろん知っていますが
さらさら過ぎて私の使いたい物はには代用できませんでした。
Glucoseの粉末も確認済みです。
スターチシロップ等の呼び方の方が一般的で通じると言うのは分かりますが
私が水飴、又はGlucoseを探しているのは一般的なシロップでは
代用できないからなんです。

お菓子屋さん等では業務用サイズでGlucoseのバケツを購入していて
色は全くの無色、粘り（？）もかなり強いです。
そしてかなり安いです。（２０ｋｇか２５ｋｇで＄３０以下らしいです）
ただ一般家庭にはサイズがあまりにも大きいので
家庭用サイズがあればと思い質問させて頂きました。 　

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