甘いカクテルやすっきり系など色々ありますよね。
バーだったらブレンダーなんかを置いていないところが多いのでハイボール系がいいと思います。 ラム&コーク(ラム酒のコーラ割り)がポピュラーかな? ウォッカとコーラにしてもらってもいいし、お好みでライムを搾ってもおいしいです。
私はウォッカ・ソーダを頼んでライムを搾ります。 さっぱりしていておいしいですよ。
ウォッカ・レッドブルも好きです。 オロナミンCの味がします。
甘い系がいいのであればウォッカ・クランベリー(ウォッカとクランベリージュース)マリブー・パイナップル(マリブーというココナッツ味のリキュールとパイナップルジュース)、テキーラサンライズなんかがよくオーダーされると思いますよ。
レストランだったら、マティーニからロングアイランドアイスティー、ダイキリなんかもあると思いますよ。 マイルストーンやアールズなどのレストランに行くとカクテルリストがあるので、それを読みながら何杯か飲んでみて好きなカクテルを探すといいと思います。
あとシーザーを好きな人もおおいですよね。 (ウォッカ+トマトジュース又はクラマトジュース+タバスコ)
http://www.momotantan.net/cocktail.html
ビールもいいけど、好きなカクテルが見つかるといいですね!