本当にたくさんチェリーをいただいたのですが、チェリーパイ以外のレシピが思い浮かびません。どなたか美味しくて保存のきくようなチェリーのレシピを教えていただけませんか？カクテルなどに入れるチェリーの作り方も教えて頂きたいです。こちらの方にプロギー風チェリープロギーみたいなものを教えて頂いたのですがいまいちよく分かりません。よろしくお願いします。

ジャムを作る。
種を取るのが面倒だけど、ジャムはたくさんのチェリーを使うし、長く持ちます。
　

ウォッカやブランデー、ウィスキーなどに　氷砂糖と一緒に漬けて、チェリー酒。
保存が利く　というか、　待たなきゃ美味しく飲めないモノだから、いいんじゃな〜い？　レモンを入れると、酸味が出て、味が良くなるよ。 　

トピ主です。チェリー酒、美味しそうですね。ジャムは、種を取ってから煮詰めた方がいいのでしょうか？参考になりました。ありがとうございます。 　

私にください・・・（＊＾O＾＊）