日本で、『あるある』で寒天ダイエットが特集されてました。その後、日本では寒天ダイエットブームなのか、寒天売り切れ続出。

でも、メニューのバリエーションとか飽き性の人には大変そう。

そこで、『寒天』を使ったアイデア料理法を、募集したいと思って、トピたててみました。

餃子なんかに、寒天で固めた鶏がらなんか加えてもいいかも。でも、これって、微妙な量ですよね。
あとは、デザートに寒天ゼリーかな。
ご飯と一緒に炊いて食べる方法も紹介されてたけど、アツアツの時だけ美味しそうだし。お茶に入れて飲むっていうのも、お茶を沸騰させなきゃいけない＝お茶の味が損なう　気がして・・ちょっと。
何か、これは！という、みなさんのレシピ教えてくださーいっ。

うちのだんなさまは富山県の出身なんですが、「寒天」というと「べっこう」って言うんです。べっこうあめのべっこうじゃなくて、寒天に玉子とおだしを流して固めたようなものですって。
お祭りなんかで出る郷土料理らしいです。
寒天と言えばどうしてもデザート系しか思い浮かばないので、飽きた方はそんなのもおかず感覚でいいかも。 　

富山県の郷土料理の事、始めて聞きました。
こんな↓感じの料理なんでしょうね、きっと。
http://www.nsknet.or.jp/~chrkaji/yasuko/recipe/022.html

ありがとうございます。 　

私も昔から寒天はお腹にいいと聞き一時期食べていました。私は寒天にメープルシロップを少し掛けて食べていました。これが意外と美味しいんです。他にも寒天を使ったレシピがないか検索してみたら以下のサイトに色々載っていましたよ！
http://www.tengusa.jp/recipes/index.html
　

あぁ〜レス１さんの料理懐かしい・・・
私は石川県出身なんです。
料理は間違いないけど名前が違うなー。
地元ではなんだったかな？
小学校の給食で年に１回でたけど、超まずくて周りもみんな大っ嫌いだったの覚えてる。
給食だからまずかったのかな？本当はおいしいのかな。 　

私もレシピをネットで探してみました。
↓　↓　↓
http://www.kantenpp.co.jp/recipe/index.html

溶かして食べるだけでなく、糸寒天をそのまま食べる方法だと、無理なく繊維が豊富に取れそうですね。

また、郷土料理にも興味がそそられます。
それぞれ育った環境ならではの調理法って、素朴な感じがして、温かみがありますね。