ターキーネックのスープを作りたいのですが、ターキーネックの肉を売っているお店がみつかりません。 どなたかターキーネックを見かけた方お知らせください！

ネックの部分は丸ごとのターキーを買うとお腹の空の中に入れてあります。骨と言うか肉は付いていませんよ。丸ごと買わないと無理。 　

大きめsave on にあると思う。 　

確かにお腹に入ってました。
すごいですね。
でもスープの取り方分かりません… 　

早くこのトピを見ればよかった・・＞＜
ネックも内臓も捨てるのが勿体なかったので、グレイビーソース作っちゃいました。
スープの取りかたはいたって簡単。煮出すだけです＾＾ 　

トピ主です。
あきらめていましたが、レスありがとうございます！
そうだったんですね、丸ごとターキーのお腹に入っていたんですね。

スープは丸ごとのターキーネックをベイリーフと、少々のRice Vinegarで煮て、後は好きな野菜やスパイスで味付けすればオーケーです。
知人の家で食べて気に入ったので、早速作ってみたいと思います。

　

私もここのところ、ターキーネックを探していました。以前、Price Smart Foodsで見たことあります。冷凍でよいならば、IGAにもありましたよ。近所のSave-On-Foodsはかなり大きいところですが、そこにはおいてありませんでした。お店の人にも聞きましたが、扱っていないとのことでした。 　

チョイスマーケットで見ました、私が行ったのはケリスデールの５７thとウエストブルバードにあるお店です。他のチョイスマーケットにあるかどうかわかりません。チョイスマーケットのウェブサイトは
http://www.choicesmarket.com/index.php
です、ご参考まで。