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グルメ in Canada
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No.3229
鴨鍋の具(マガモの肉)
by SAITO from バンクーバー 2008/10/08 09:39:08

こんにちは。
彼女に鴨鍋を作ってあげたいと思ってます。
それで質問ですが、日本で食べているような
マガモの肉をこちら(バンクーバー)でも
購入できますか。マガモでなくてもアヒルの
肉でもいいです。T&Tで鴨を一羽丸ごと売って
ますが、すぐ鍋にできるような肉がほしいと
思いました。
よろしくお願いします。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2008/10/09 19:53:01

 グランビルアイランドで鴨の胸肉の冷凍を購入することができます。
 あれならスライスするといい感じのお鍋用にできると思いますが、お値段は結構いきます。 私はオーブンで焼いて食べました。 おいしかったです。  
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2008/10/12 00:36:26

カモ撃ちは良くいきますけどね。  
Res.3 by SAITO from バンクーバー 2008/10/15 12:58:16

どうもありがとうございます。
グランビルアイランドですね。
ちょっとのぞいてみます。  
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2008/10/15 15:38:36

ダウンタウンにあるUrban Fareも冷凍の鴨肉売ってますよ。お値段は決して安くありませんが、小さな切り身だったら4ドルくらいからありました。試しに小さな切り身(5ドルくらい)を買ってオーブンでローストしてみましたが、おいしかったです。  
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