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グルメ in Canada
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No.3224
 		かぼちゃの冷凍
by みき from 無回答　2008/10/03 18:44:41

日本のかぼちゃをオーブンで
焼いてマッシュしたものを
冷凍できますか？
あともう少しでサンクスギビングなので
パイを作る予定ですが、それまで冷凍
してから作っても味はおちないのでしょうか？

Res.1 by 無回答 from 無回答　2008/10/03 21:25:14

できますよ
毎年ピュレーを冷凍していますけど問題ないです

1週間ぐらいの保存なので、それほど味は落ちないはずです、あまり長くなると、他のもののにおいがつきますからまずくなります 　
Res.2 by みき from バンクーバー　2008/10/04 09:28:46

ありがとうございました。
さっそく冷凍します。 　
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