以前知人の家でいただいた、サーモン一匹の中にたまねぎやジャガイモの薄切りが入ったBBQを作りたいのですが、その知人が国外で長期ボランティアをしているため、レシピがわかりません。

クックパッドや英語のサイトでも調べましたが、なかなか良いのが見つかりませんので、上記のものに限らず、お勧めのサーモンBBQレシピがありましたら、教えてください。

http://allrecipes.com/Search/Recipes.aspx?WithTerm=salmon 　

お教えいただいたサイトを見てみましたが、アルミホイルに包んで、塩・コショウ、レモンとバターが基本のようでした。やってみます。
ありがとうございました。 　

サーモンに塩・コショウとガーリックをすり込んで、たまねぎとジャガイモ薄切りは塩・コショウ・ローズマリー・オリーブオイルで和えてから腹の中に入れる。

オーブンでもできますよ。