漬物の保存方法【jpcanada掲示板】

No.3077	漬物の保存方法 by 無回答 from バンクーバー　2008/06/19 16:15:59 お漬物の　保存方法　について教えてください。野沢菜を作ったのですが瓶詰め、　そのまま　冷凍　どうやって　保存したらいいのか　教えてください。瓶詰めの場合　火をいれないで　どうやって　ふたをしめますか？


	Res.1	by 無回答 from 無回答　2008/06/19 16:27:45 http://bbs.jpcanada.com/topic_dtl_reply_list.php?bbs=6&msgid=5286&ntopic=1&dummy=8 どうぞ！

	Res.2	by まあまあ。 from 無回答　2008/06/19 17:37:00 そんなに、どうして人に厳しいのですか？？なんか、世知辛いもんです・・・。ねえ。野沢菜はジップロックとかで冷凍できますよ。でも、やっぱり味が少し変わりますけどね･･･。ビンもいいですが、火を入れないで蓋すると、タッパーに入れてるのと変わらないとおもいます。普通に保存してて、古漬けになって好きですけどね。細かく切って、鮭とゴマなどとフライパンで炒ってふりかけなどもいいですよ！

	Res.3	by 無回答 from 無回答　2008/06/19 17:52:26 ググった方が沢山情報収集できますけど。レス２さんみたいな軽い回答だけで満足ならばそれでもいいですけどね～。

	Res.4	by 通りすがり from 無回答　2008/06/19 22:06:13 レス１もレス３も性格悪い。陰険だし、レス２はちゃんと答えてるんだからそれでいいじゃねえか。

	Res.5	by 無回答 from 無回答　2008/06/19 22:18:28 え？？　レス２さんみたいな答えでいいの？？　ふふっ

	Res.6	by とぴ主 from バンクーバー　2008/06/20 01:32:48 とぴ主ですがグーグルでも　あまりよくわからなかったのでここに出しているので　いやなこと言わないでください。それに　ほんと　そのようなことを書く人はｊｐカナダを見ないほうがいいです。そういう人がいるから　この世の中は　変になっていく

	Res.7	by (゜∀゜)(登録済) from バンクーバー　2008/06/20 02:43:58 【野沢菜の漬物を大量に貰いました。よい保存法はありますか？】 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q106814715 http://www.greenhouse.co.jp/wellness/pickles/ind_03.html