この間T&Tで味噌を買いました。
買ってから気づいたのですが味噌の中身が
二層になってるんです。変色してたんですね。
賞味期限を確かめた所賞味期限が記入されていないんですね。
製造年月日も、、、やられたと思いつつ諦めたのですが
後日納豆を買いもしや？と思い日付らしきものを探したのですが
書いてありませんでした。
この国は製造年月日や賞味期限など記入しなくてもよいのかな？
知ってます？？？？

なぜか輸入ものの食品は賞味期限が書いてないことが多いです。
FUJIYAなどで売っている食品も英語の原材料シールで賞味期限を隠したりします。
SAFEWAYなどでは賞味期限は書いてあるんですけどね・・・。 　

そうそう、輸入物って賞味期限書いていないの多いですよね。
たぶん大丈夫なんだろうけど、、、。

話は変わりますが、コンビニ屋などで賞味期限切れの物が売ってますが、あんなもの売ってもいいんですかね？
まあ、値段も安いし、ちゃんと賞味期限が切れていることを表示されてますが、、、。買わなければいい！といえばそれまでですが、、。 　

コンビニ屋で売ってる商品は日本の賞味期限ですからね。
日本はかなり短い方らしいです。
日本の賞味期限は切れてるけど、カナダではもっと賞味期限ありますよってことで売ってるみたいですよ。 　

日本の賞味期限は、日本での流通・保管を前提にして設定されてますからね、冷凍されて船便で海外輸送されたりする場合は、当然違ってくるのだと思います。

ただ日本食以外でも、カナダのディスカウントストアなんかは、賞味期限が切れたものを置いていることがありますよ。わざわざ「Best Before Date はメーカーが最悪の条件でも安心できる日付を書いているだけなので、通常の保管状況であれば日付が過ぎているからといってダメになるわけではありません、安心してください」というようなチラシが貼ってあったりします。 　

RES4さんへ質問です。
食品って船便で送る場合必ず冷凍されるんですか？
詳しくは知らないけど、もし冷凍されていなければ、日本での流通と比べてより過酷な条件で保存されている事になるので、かなり品質が劣化してるんじゃないでしょうか？
じゃあやっぱり、賞味期限切れはかなり品質的に危険なんじゃないでしょうか？ 　

全部冷凍って事もないでしょうが、お菓子などを見ると
日本ではもう流通しないような賞味期限２ヶ月前みたいな商品がありますよね。原価タダのようなものに流通コストと利益を上乗せした金額があの値段だと思うとちょっとショック、、、
みそを冷凍したら水が出そうですね、、、 　

そうそう、ここで日本から流通している物のほぼ99%、
日本での残り物をこちらに流してるって聞いたぞ。
某有名輸入業者の情報なので間違いない・・
そんなのに少ないおこずかいを投資しているのだと思うと・・コワ〜 　

今まで消費期限なんてあまり気にしたこと無かった〜!
ポッキーは!？
私の大好きなポッキーは!？
昨日フリーペーパーのＤＯＳＥにのってたよ？
　

ちょっとの間、OOOOO貿易で働きました。その仕事の一つが、”賞味期限”を消すという事でした。印字は、確か、ベンジン（除光液？）で拭き消しました。カナダは、英語とフランス語で食材を表示しないとならないですよね？で、両言語で書かれたステッカーを貼る必要があったのですが、そのステッカーは賞味期限が表示されてる上に貼るように指示されました。
ほとんどのものが冷凍で日本からやってきます。一度解凍されてしまい再冷凍されたものも少なくない事、ご了承願います。 　

なによ！！
何が載ってたのよ！！
ＤＯＳＥに何が載ってたのォ？？ーーー 　

コンビニ屋のお弁当の値段の二重シール貼りや他の商品など、以前から警告されているにも関わらず改善する気がないらしいです。