スティーブストンや、　バンクーバーの２ＮＤにあるお店で食べられる　ベルギーワッフルのレシピ教えてください。
ホットケーキのように柔らかではないものです。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/543520/

↑クックパッドで検索すれば結構いろいろなレシピ見つかります
こちらでどうでしょうか？
スティーブストンのお店のは、パールシュガーという
真珠の粒のようなお砂糖を使っていて、あまり手にはいるようなものじゃないので、全く同じようにはできないかもしれませんが・・
つくったら感想聞かせてくださいね！ 　

私の大好物です、そのメイカー持ってます。
バター塗った上にウィップ・クリームをガバーっと乗っけてその上全体にフルーツ、そしてその上にシロップをガバーっとかけて・・私一番好きな朝ごはんです。それとオレンジ・ジュース、コーヒー。ああ、幸せ！よだれ出ちゃった。 　

バンクーバーで食べられるおいしいベルギーーワッフルの場所を教えていただけませんか？ 　

あら、殆どのホテル、レストランの朝食にあるでしょ、
北米を旅行したら、必ずあるわよ。
おいしい、美味しくないは個人の判断だから余り関係ないよ。
　

北米の人が思っているワッフル（どこにでもあるもの）と、日本人が考えるベルギーワッフルって違うものだと思いますよ。
res１さんは多分トピ主と同じイメージが出来てると思われます。


　

メニューにBelgian Waffleと明記してあるはず。
そうでない場合はただWaffleと書いてある。
パンケイキ・ハウスには必ずどちらかあります。
　

１０年位前に、日本で流行ったよね。マネケンだっけ？？よく並んで買いました。こっちでは普通のワッフルはあっても、なかなかベルギーワッフルにはお目にかかれません。このトピ見たら久々に食べたくなりました。スティーブストンは近いのですが、どのお店で食べられるのでしょうか。もしかして桟橋のちかくのところかなぁ。行ってみたら分かりますかね？ 　

この間、バンクーバーの図書館でワッフルの本（日本の物）を借りました。
そこに、４種類のワッフルの作り方が載っていて、
一つはアメリカのタイプ、ベルギータイプ２種類、日本のタイプがありましたよ。
トピ主さんのお話しされている物はリエージュタイプで、
パンのように発酵させて作るものですよね。
懐かしくって、私も作ってみました。
おいしかったです。
ちなみに、パールシュガーはGourmet warehouseで買えますよ。
http://www.gourmetwarehouse.ca/
このお店は色んな、料理用の道具が売っていてお勧めです。

　

＞こっちでは普通のワッフルはあっても、なかなかベルギーワッフルにはお目にかかれません。

う・・・ん、うちの近所に普通にBelgian Waffleあるけどな・・・ 　

たまたま↑さんの御近所にあったんじゃないかな。道を歩けばどこにでもはないでしょ。 　

たまたま入ったレストランにもあったけど・・・・・？珍しい物ではないです。 　

レス８ナナさん
新参者には丁寧な情報がとても助かります｡
ありがとう！