うちの近くの普通のスーパー（superstore）に、中国語の表記されている豆腐が3種類売ってます。
パッケージの色はそれぞれ緑、紫、青（定かではありません。）です。
以前買った事があるのですが、そのとき、パッケージの色を気にせずかったんですが絹と木綿でした。

どの色のパッケージが絹ごし、木綿とわかる方いらっしゃいますか？
そして残る1種類は、どんな豆腐なんですか？

よろしくお願いします。

パッケージに記載されています。
中国語のブランドもいろいろありますよ。
豆頂とか日昇が多いですね。 　

シルキーが絹ごし。
木綿はミディアムじゃないかな。私はそう思って買っています。
ファームは水切りが必要な料理のときにお勧めです。 　

豆腐に穴が開くほどジィーと見て、表面が滑らかなのが絹ごしで、表面に線が入っているのが木綿です。 　

１つ心配なのは、遺伝子組み換え大豆が使われていそうな事。 　

上のおっしゃっているのは定かじゃないけど、コリアンとかチャイニーズの豆腐にはＧＭＯ　Ｆｒｅｅと書いてあります。

が、Fujiyaさんで売っているのはないんですよねぇ。