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グルメ in Canada
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No.2811
タピオカ粉はどこで買えますか?
by タピオカ from バンクーバー 2008/01/21 21:46:46

タピオカ粉を買いたいのですが、こちらではなんという名前で打っているのでしょうか?
そのままタピオカパウダーといった名前でしょうか?
T&Tなどで売っていますか?

ポンデケージョが作りたくて・・・。

よろしくお願いします。

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2008/01/21 23:08:11

私はケーパースで買ってます。CAPERS
タピオカパウダーです。ケーパースで買ってもそんな高くないですよ。
そうそう、ポンデケージョを作るために買いました。
チーズは何でしたっけ?パルメザンだったかな?
それも同店で買いました。フレッシュのがいろんなポーションで売られているので便利ですよ。  
Res.2 by mina from バンクーバー 2008/01/22 15:39:53

スーパーストアの輸入品コーナーにありましたよ。
意外なことににTnTより安かったです。私は片栗粉を探して見つけたので、たぶん輸入品の片栗粉あたりにあったと思います。  
Res.3 by タピオカ from バンクーバー 2008/01/22 17:58:59

レス1さん、minaさんお返事ありがとうございます。

先ほどスーパーストアに行く用があったので輸入コーナーに立ち寄ったらタピオカスターチがありました!
とりあえず買ってみました。
タピオカ粉とタピオカスターチって違うものなのかな?
試しにこのタピオカコンスターチでつくってみたいと思います!  
Res.4 by mina from バンクーバー 2008/01/25 15:04:40

>タピオカさん

すいません。ポンデケージョを作ると見て、以前 私はタピオカスターチで作ったので、スターチだと思ってレスしちゃいました。

調べたのですが、タピオカ粉とタピオカスターチは微妙に違うらしいです。
ただほとんどの料理でタピオカ粉の代用としてタピオカスターチは使えるらしいです。
詳しくは分からないのですが。。。

もう買ってしまわれたのですね。
うまく作れることを心から祈っています。  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2008/01/25 22:09:05

私もごめんなさい。タピオカ粉ってタピオカ・パウダーじゃなく、
タピオカフラワーって書いてありました。
私はタピオカ・フラワーでそのポンケ...を作りました。  
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