すんごい細かい指定なんですけど…

お蕎麦屋さんではかかせない、そば湯までしっかり飲める本格的なお店ってバンクーバーにありますか？

そばや自体がないでしょう？ 　

そうなんですか？
じゃあジャパレスでそば湯が飲めるところでもいいです 　

生そば日本から送ってもらって家庭でつくるのがいいんじゃないかな。 　

そうですか…

現地の友達を連れて行って、日本の本格的なそばの食べ方を紹介したいと思ったのですが、じゃあ無いということでしょうがないですね…

ありがとうございました
　

トロントにはソバ屋があるよ。日本人が手打ちのソバ作ってます。 　

そうですね、SOBACANADAです。美味しいですよ〜〜〜。そば粉もマニトバで買い付けて、ご主人が自分で石臼で挽いて、二八で打ってるから、本物です。蕎麦湯最高。私は、冷掛けの「浅草」のファンです。
銀座並みの料金なので(税・チップで＄20超えます）、気軽にはいけませんが。 　

そばの本格的な食べ方ってどういう物ですか？
噛まずに食べる食べ方ですか？
私は普通に噛んで食べたいんですけど，それってダメなんですかね。
そば湯ってそばつゆを飲む為との解釈でいいですか？

トピずれですいません。 　

コマーシャルドライブの柚（Lime）
http://www.limerestaurant.ca/index2.html

手打ち蕎麦おいしかったです。そば湯も出てきましたよ。 　

↑これを探してました！ありがとうございました！！！！