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グルメ in Canada
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No.2753
 		デコレーションケーキ
by HIROKO from バンクーバー　2007/12/22 20:45:28

デコレーションケーキのフルーツに冷凍ベリーは使えるんでしょうか？どなたか使いかたご存知の方はいらっしゃいますか？

Res.1 by 無回答 from 無回答　2007/12/23 12:24:26

中にいれるならまだしもデコレーションには使わない方がいいと思いますよ。
やっぱり冷凍ものって解答された時に水分がでてしまって
クリームに色が滲みます・・・
ベリー自体の見た目も綺麗ではないですよ。

冷凍フルーツをそのまま使うんじゃなくて
砂糖と煮てベリーソースを作るのはどうですか？ 　
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