牡蠣鍋がしたいのですが、こちらの牡蠣はどうも大きすぎて好きではありません。

どなたか、日本のようなサイズの牡蠣が売っているところ知っていたら教えてください。

＞こちらの牡蠣はどうも大きすぎて好きではありません。

そんな事ありませんけど・・・・何処の店の物ですか？やはり養殖物は太ってますからね。。

おすすめはWhole Foodsです。あそこのは養殖じゃないし、種類も色々ありますよ。サイズも小さいです。 　

えっ！！
生食用のカキは養殖物がほとんどだと思いますが・・・

大きいサイズのカキはBEACH OYSTERですね。
小粒なのは
グランビルアイランドのLOBSTER MANに売ってますよ。
日本から種を持ってきて養殖してるROYALE MIYAGIとかKUMAMOTOも美味しいです。（熊本は殻が固くて開け難いですけど）

後ANGEL SEAFOODにも何種類かあると思います。 　

牡蠣でも剥いてパッケージに入ってるのは馬鹿でかいのかほとんど。
殻付の牡蠣は殻は大きそうに見えても中身は小さいです。
殻を開けるコツがいりますが大きさを選びたいなら殻付ですね。
↑の方の書いてるグランビルアイランドの蟹とかロブスター、牡蠣を売ってる専門店で殻付買えます。 　

＞えっ！！
＞生食用のカキは養殖物がほとんどだと思いますが・・・

いいえ、Whole Foodsには養殖物は一切売っていないです。
何種類もあるし、殻も中身も小さいけど新鮮でおいしいです！ 　

レス2が正解だと思うけど。
今時、養殖以外の生牡蠣はバンクーバーに無いでしょ。
Whole Foods で売っている牡蠣の種類は何ですか？
GMなんて言わないでよ。GMも養殖ですよ。 　

まぁ、そうやって疑うんなら自分で行って確かめてくれば？

自分が行ったときは４種類ありました。なので、名前は覚えていません。でも全てWildの物でしたが。

情報載せなければ良かったです。こういう失礼な輩も居るんですね。 　

いえいえ、考えてみてください。
天然物のカキを誰が何処で取ってくるのですか？
Beach Oysterは海岸でゴロゴロしてる物ですから商売として成り立つでしょうけど、
４種類の天然のカキを取って商売にするには厳しいと思いませんか？

アナタの言う通り天然物もあるのかも知れませんが、
全ての種類が天然物と言う事はありえないです。 　

じゃぁ、きっと店側が嘘をついて売っているんですね！ 　

漁師さんがいるんじゃないの？
ＢＣなんて牡蠣がいっぱいいそうだもの。ウニ同様。
逆に牡蠣の養殖はどこにあるの？ 　

＞逆に牡蠣の養殖はどこにあるの？

Vancouver Island沿岸に沢山ありますよ。でも赤潮の影響で大量に失ったようですけど・・・ 　

みなさん、色々なお店の名前を教えていただいてありがとうございました。

そうなんです、いつも殻付のではなく、殻無しのパッケージに入っているのを買っています。

やはり、サイズを選ぶのであれば殻付を買わないと駄目なようですね。

今度、教えていただいたお店に行ってみたいと思います。

ありがとうございました。