日本食レストランにあるモトヤキの作り方を知っている方
いますか。こちらの友達に作ってといわれて、、、
よろしくお願いします。

マヨネーズ乗っけて焼くだけですよ。 　

ホワイトソースなどを作らなくてマヨネーズだけですか。
わかりました、ありがとうございます。 　

「もと焼き」で検索したらヒットしました。

卵黄２個・味噌大匙１・砂糖大匙１・塩・胡椒を混ぜ、油2/3カップをマヨネーズを作る時のように加えて「もと」を作る。
これを材料にたっぷりかけて焼く。

ですって。マヨネーズ味噌みたいなもんですね。 　

ありがとうございます。美味しくできました