今週末、中国人の友人を夕食に招くことにしています。
中国の北部出身の友人１人と南部出身の友人２人です。
手作りの日本食(一般家庭料理)を予定しているのですが、
メニューを考え中です。
彼女達にも直接希望を聞いてみたのですが、
今まであまり日本食を食べたことが無いので、
特に思いつかないとの事でした。

生の大根サラダをメニューの１つに検討中ですが、
中国料理は火を通したものが一般的のように思うので
彼らに抵抗があるのではと少し心配しています。

中国人にも好評な日本家庭料理をご存知方、
教えていただけると幸いです。
麺類、ご飯もの、おかずなど何でも構いませんが、
今回はお寿司は考えていません。

どうぞよろしくお願いします。

あまり日本食を食べたことがないのなら、大根サラダは×でしょう。
生野菜に抵抗あるみたいですよ。 　

コメントありがとうございます。
やっぱり、生野菜には抵抗があるんですね・・。
何かお勧めの料理があれば、教えてください。 　

料理ってほどではありませんが、
いなり寿司は、たいていの中国人は好きみたいです。
私の知ってる限り、「苦手」「食べられない」という人はいませんでした。
日本式のにんにく入りの餃子も、珍しがって喜んで食べてくれましたよ。
それとジャパレスにあるようなもの、てんぷらとか、コロッケとか、どうでしょうか？ 　

鍋にすりゃいいじゃん。
中国人は好きみたいだよ。 　

未だ中国の地方田舎に行くと
昔の田舎の様に

人糞の下肥なんですよ

その様な状態の中国人に生野菜のサラダなんて大変間違え

中国人は殆どの野菜には.損のような訳で必ず火を通します。

まだまだ中国は５０年前の日本なんですよ。 　

鍋はいいですね。たのしい。
韓国人のお友達のうちに行くと、焼肉なんかやってくれて、人数３−４人集まったときとか、楽しかったなあ。
ホストさんが、キッチンにいっぱなしっていうより、私たちも気が楽だったなあ。 　

皆さんコメントありがとうございます。
今回は、生野菜のサラダはやめておこうと思います。

いなり寿司、餃子、コロッケ、検討してみます。
天ぷらは美味しく揚げられる自信がありません・・・。
揚げ物以外でのお勧めはありますか？
最近寒くなってきているので、鍋もいいですね。

引き続き、お勧め料理のコメントをお待ちしています。
どうぞよろしくお願いします。 　

お好み焼きorたこ焼き。

お友達の目の前で作ってあげることもできますし。 　

おにぎり・味噌汁・おでん・うどん・親子丼などはいかが？ 　

中国では水が貴重なので、水で洗うのではなく油をたくさん使って処理をするそうです。生野菜以外にも、ひややっこやおひたし、、、、等、私たちにとっては美味しいけれど、彼らにとっては絶対ＮＧ。

でも私のまわりのチャイニーズは、お刺身好きが多い。一緒に日本食にたべにいくと、巻きものじゃなくて刺身盛り合わせをオーダーしています。（私は逆に、カナダで刺身を食べたいと思わない）

そうそう、カレーライスも好きでした、トンカツなんていれると、大喜びで。あ、から揚げも喜ばれた。ってやっぱり油使ってる料理だと喜ぶのかも？！ 　

こやってみると日本食はバラエテェィにかなり限度があるね。
粗食だから仕方ないか。
いっその事、フレンチ・イタアリアン等の方がよさそう。 　

揚げ物が苦手なら、肉じゃが。
鍋物は、すき焼き。 　

みなさんコメントありがとうございました。
友人からたこ焼き器を借りられそうなので、
たこ焼を作ろうと思います。
その他にから揚げや、火を通した野菜のおかず(肉じゃがなど)を
考えています。