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グルメ in Canada
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No.259
ズッキーニスティックの作りかたぁ!!
by ぼん from 日本 2005/06/27 23:29:44

日本に帰ってきて1年、バンクーバーで食べてたズッキーニスティックが恋しくて・・・。
レシピ知ってる方いたら教えてくださーい(^ε^*)

Res.1 by 無回答 from 無回答 2005/06/28 08:56:48

ズッキーニを適当な大きさに切って、衣を着けてあげるだけですよ
衣は、トンカツなどと同ように、小麦粉、卵、パン粉と粉チーズを混ぜたもの順で着けていきます。
日本のパン粉と、こちちらのパン粉はつぶの大きさが違うので、
日本のパン粉を少しすり鉢ですって粒の大きさを小さくして、粉チーズを混ぜます、乾燥パセリなどを混ぜてもok  
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