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グルメ in Canada
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No.2494
長いものおいしい食べ方、教えてください。
by しゅん from りっちもんど 2007/08/15 11:41:07

長いもをたくさん買いました。

まずはひょうし切りにしてつゆとのりをいっぱいかけて、
頂いたのですが、ほかに、これは!という調理法があったら
教えてください。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2007/08/15 11:51:52

きのうは
長い芋を摩り下ろして
卵とめんつゆ少々、
葱のみじん切り少々、、を混ぜ
オムレツ風にしてみました。
フワフワでおししかったです。  
Res.2 by 無回答 from 無回答 2007/08/15 16:31:57

梅干と鰹節で和えてもいけます。

長芋を酢豚の具にしてもなかなか良かったです。  
Res.3 by 無回答 from 無回答 2007/08/15 22:34:16

cook padで
長いも、で検索すれば
ドンドン出てきますよ〜。  
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2007/08/15 22:39:26

短冊切りにして、お鍋にみりん・砂糖・しょうゆの中に入れて煮詰めると、うなぎみたいな味になるそうです。TVでやってました。  
Res.5 by しゅん from りっちもんど 2007/08/16 17:25:28

さっそくのコメントありがとうございます。
どれもおいしそうですね☆☆☆

じつはクックパッドも検索したのですが、思いのほかレシピが多すぎて・・。
↑うなぎ味の長いもは、ちょっと面白そうですね。試してみたいと思います。  
Res.6 by 無回答 from 無回答 2007/08/18 11:26:27

居酒屋メニュー定番。長いもの鉄板焼き!!最高よ。  
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