日本でよく食べていたカルボナーラが食べたいのですが、どこか、おいしいところを教えてください。

カルボナーラ、けっこう簡単に作れるので自分で作ってみてはいかがですか？
私はもっぱら自分で作っています。

バンクーバーだと、コマーシャルドライブあたりがイタリアン街なので、パスタの美味しいお店があるのではないかと思いますが、トピ主さんは何処にお住まいですか？
　

自分で作ってみたら、すごくおいしかったです。