冷凍のイカを買いました。
煮物にしたらフニャフニャになり、イカの食感が全くありません。
みなさんは、どのようにして冷凍イカを料理していますか？
美味しい食べ方を教えてください。

シーフードパスタ

オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒め、イカは輪切りにして、えび、あさり貝、ムール貝、たこなどのシーフードを加えてパセリをふり、白ワインをふって、蓋をして煮、貝の殻が開いたら、つぶしたトマトをいれてソースを作ります。つぶしたトマトを入れないときは、グリンオリーブを入れて、塩、コショー、赤唐辛子のピリカラパスタ。 　

唐揚げやイカフライなんかにしてみたらどうですか？ 　

こっちで売ってるイカってすべて冷凍か冷凍を解凍したものです。
イカの種類によるんだと思うけど煮付けにしてぷりぷりのイカも（日本でスルメイカという種類）売ってるので煮物や焼きイカにあうものを見つけたほうがいいのでは。
５センチぐらいの小イカ（解凍してパックの）はカラマリスタイルにから揚げするとおいしいけど、煮物には適してませんよ。
　

冷凍イカを食べたら下痢する。