スーパーストアで2リットルの豆乳を買って飲んでいたのですが、日がたつにつれ、とろとろ感がでてきて日がたつにつれどろどろまではいきませんがサラサラな液体でなくなってきています。味はへんじゃありません。
飲み続けても大丈夫ですか？豆乳は早めに飲むものですか？
くだらない質問ですみません　が気になるのでどなたか教えてください！

　豆乳は新鮮さが命ですので、開けてから３〜５日以内には飲みきらないと・・・。私は豆腐屋で買ってますが、陳列ケースのところにそう書いてありました。それでも５日以内に固まってしまうこともあります。なので、割高になってしまうけど１ℓのを買って早く飲んでまた新しいのを買うようにしています。 　

豆乳って表示してある賞味期限だと2週間くらい大丈夫ですよね。
賞味期限まで1週間以上あっても、開けたら3日とかで飲みきらなきゃいけないんですか？ 　

賞味期限は未開封の状態での期限です。