ダウンタウンにあるジャパレスでよくサラダにかかっているオレンジ色のドレッシング、なんていう名前か知ってる人教えてください！けっこうあっさりしてておいしかったので家でも使いたいです！コリアレストランだとたまにこのオレンジのがかかってるんですが、たいてい白のドレッシングですよね？

サウザンアイランドじゃない？ 　

日本の定食屋なんかでサラダにかかっているやつ？　ニンジンと大根をすりおろしたやつかな？ 　

にんじんと大根をすったものってお店で売ってるんでしょうか？ 　

＞ニンジンと大根をすりおろしたやつ

大根おろしってこと？
うちでは麺つゆに大根おろしを混ぜてサラダにかけて食べてますけどおいしいですよ。
サラダ好きなので、トピ主さんのいうドレッシングがどんなのか気になります。 　

日本食レストランのサラダドレッシングは、多分各お店の手作りだと思います。　人参、玉ねぎ、生姜をすりおろした物に、各自好みで、酢、醤油、それにすりつぶした白ゴマをいれてかき回してるんじゃないかしら・・・
私は、それにほんの気持分、ゴマ油を入れて作ります。

　

そこで食べたドレッシングも同じような感じで、駄目元で作り方を聞いたけれど教えてもらえませんでした（笑）。
↑上の方、それで作ってみたいです。ありがとう♪ 　

うちの近くのジャパレスのドレッシングも美味しいんだけど、聞いたら
アップルソースをベースにしてるって言ってました。
今度試してみようかなー 　

私も知りたいです。
カナダ人の同僚にそのジャパレスのドレッシングの作り方を聞かれたのですが、、。
あのオレンジはやはりニンジンですかね〜？
生姜の味もしますね。でも玉葱の味はしないけど、、と同僚に言われましたが、、。
ジャパレスにお勤めの方、秘密をバラしてほしいです♪ 　

私もそのドレッシングが大好きで、自分なりに考えて作っています。私の場合は、人参が主で、それににんにく、生姜、玉ねぎもすりおろして加え、醤油、酢、サラダ油、塩、こしょう、マスタード、本だしの素を入れています。美味しいですよ。分量は適当でも、結構うまくいきますよ。お試しあれ！