フォーのスープの素が買えるお店誰かしりませんか？

チャイニーズ系のお店で、phoスープの素みたいなのが売ってたよ。
でも、味はお店の方がおいしい・・・ 　

八角、しょうが、味の素、塩、胡椒、後はseafood,beef,chickenなど好きなグいれて、食べる時に、もやし、ミント、パクチー、ライム、レストランに置いてあるソースはロンドラにも売ってますよ。あのスープの素使ってみたんですが。。。１度作ってみると簡単なので、素を使うのとほとんどかわりませんよ！実は、今朝も作っちゃいました。 　

レストランにある辛くない黒いほうのソースはどこにうってますか？ 　

黒いソースは普通の海鮮醤です。普通の中国系グロッサリーで売ってます。T&T等。

又ベトナム食材をお探しなら是非Chong Leeに行かれてみては？
フォーのスープベースもそこで購入できます。それをお湯に入れればできるわけではなくて、お湯にビーブボーンを入れ灰汁抜きをし、さらに新しいお湯でぐらぐら煮てビーフベースを取った後に入れるパウダーです。さらに布袋にすった香辛料が入っていて、なべにそれを入れ、後で取り出す奴のほうが本格的なものができますよ。 　

ありがとうございます。chonge lee の詳しい場所を教えていただけないでしょうか? 　

Chong Lee Market
3308 22 Avenue East, Vancouver, BC V5M2Z3
(604) 432-6880

Chong Lee Public Market
2265 Hastings Street, Vancouver, BC V5L1V3

他にもルパートと２９ＴＨの角など色々なところにありますよ。 　

ありがとうございます。いってみます。 　

チョンリーマーケットについてつけだしなんですが、多分ルパートにあるのは２２ndで、はじめに書いてある住所のとこです。あと、２つめのヘースティングスにあるやつは、１年前位になくなりました。後もう１つ、ビクトリアdrと４０〜５０thくらいにあります。ビクトリアdrにあるバリュービレッジのとなりですよ。黄色い看板で、”昌利大衆市場”みたいな漢字だったと思います。ごめんなさい、正確ではないかと思いますが。。。 　

Phoのスープ（ビーフであれば）　牛の尾骨を使うといい味がでますよ。ぜひ作って見てください。 　

生春巻きのピーナッツソースのレシピどなたかご存知ないですか？
日本のベトナム料理屋さんのは、ナンプラーのものばかりで、、、。
あのソースが忘れられないんです♪ 　

私もフォーが大好きなんですが、みなさん狂牛病は気になりませんか？
牛肉の骨髄液とかスープに混じっていると思うのですが。

私は狂牛病の存在を知って以来、スープをとる目的で骨を買ったり、
シチュー用のビーフテールなどはやめました。
けれども、よく考えてみたらベトナム料理屋さんに行っているので
同じことかなと急に心配になりました。

それと内臓肉ですが、カナダの内臓肉のプロセスはキチンと政府の
ガイドラインにそった形で行われて流通してるのでしょうね。
その点も気になります。 　

かおりんさん。
ピーナッツソースは海鮮醤と市販のピーナッツバターとお湯を合わせたものです。割合はいつも適当だし、好みもあるのですが、海鮮醤２：ピーナッツバター１：お湯少しです。
ピーナッツソースおいしいですよねぇ〜 　

ありがとうございます、チャレンジしてみます！ 　

はじめまして、こんにちわ。
私も最近フォーが作りたかったところでした！
ナンプラー（もしくはニョクマム）は、何て書いて売ってますか？
あとは、八角も何ていう名前で売ってるのでしょうか？
Fish　Souceというのが売っていたのですが、色は薄い茶色で
透き通っていました。ナンプラーはアレよいのでしょうか？
もし、ダウンタウンで売っているお店があったら教えて
頂けますでしょうか？宜しくお願い致します！