最近全然スタバには行ってないけど、クリスマスのシーズンにはTVでお馴染みのカナダ人パティシエのアンナ・オルセンプロデュースのスイーツがあったよね。
大体スタバのスイーツはSquareBarとでもいうのかな?似たような感じのバターたっぷりのお菓子をたまにFoodNetworkの番組でも作っているのを見かけます。
私は実際に検索してないけど、アメリカのスタバのサイトにNutritionInfoのページがあるので、そこでバンクーバーのPostalCode入れれば、メニューと成分が見れるかもしれませんよ。
http://www.starbucks.com/retail/nutrition_freshfood.asp
又は、カナダのスタバにメールで問い合わせをする!