イチゴとかにかける練乳を買いたいんですが、この前違う物を買って失敗してしまいました。どなたか英語で何ていう商品名で売っているのかご存知の方、教えてください。

condensed milk

判らない時はまず辞書を引く癖をつけましょう。
　

↑確かに・・・＾＾；

Ｔ＆Ｔとかに有る、おじいさん（仙人？）の絵の付いた物が、日本の物に似てて美味しいですよ。 　

Res1 Res2 さんありがとうございました。 仙人？の絵柄の物を探して、試してみます。
　

練乳はＴ＆Ｔじゃなくてもセーフウエーとかその辺のグロサリー店で売ってます。仙人の絵の中国産はお湯で溶かして飲んでみると判るけど底に粉が残ります。一度買って懲りました。
ネッスルとかのＧメーカーとかのがいいですよ。 　

コンデンスミルクもそうだけど、
エバミルクもあるよ〜。Evaporated milk
ほんと、セーフウェイで売ってるから。
缶だよ。チューブ入りのもあるよ。
イチゴの隣に置いてあるときもあるから、要チェック。 　

イチゴのシーズンになると「Heavy Cream」の棚がカラになる。
つまり北米ではイチゴには「Whiping cream」
雑誌には必ずこの写真が目に付く
乳製品の嗜好習慣が矢張り日本とは違う。 　

すみませんが、教えて下さい。
エバミルクもコンデンスミルクのように甘いんですか？
それとチューブ入りっていうのは、どのコーナーにあるんでしょうか？缶づめの所か乳製品の冷蔵庫か？ 　

エバミルクも牛乳が濃縮されたもので無糖練乳のことです。
だから砂糖なしなので甘くないです。

砂糖入りと区別するためコンデンスミルクを加糖練乳と言うだけです。
チューブ入りコンデンスミルクは日本では普及してるますが、こちらの製品は見たことないので知りません。
多分、ふじや商店とかコンビ二やとかに日本のがあるんでしょうかねえ。

コンデンスを食パンに塗って食べるの大好き。 　

あの仙人の絵の練乳。
T&Tとかに売ってるし絵ヅラ的に「中国産」と思われているようですが
缶をよく見るとオランダ産ですよ。 　

あの仙人の練乳、オランダ産だったんですね〜！！

　

わたしはいつも缶の練乳を使いきれずにダメにしてしまうのですが、みなさんはどうやって保存していますか？冷凍とかできるんでしょうか？ 　

缶からコンテナとかビンとかに入れ替えて冷蔵庫で１０日ぐらいはどうってことないですけど。２週間ぐらいでも使ってます。
でも、食パンにぬったり、お湯で溶かして砂糖入り牛乳と思って飲んでると直ぐになくなります。(牛乳より風味が好きなので）

チューブ入りを日本から買ってきた場合はキャップをあけてから１ヶ月以上も使ってますが何でもないです。 　

練乳って簡単に作れるみたいですよ♪
↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/252950/ 　

イチゴにメープルシロップをかけても美味しいですよ。