Safewayで「Basa fish」という白身のフィレを買いました。
辞書で調べても出てきません。これはいったい何の魚ですか？

過去ログでも何度も出てますよ。ベトナムなまずです。 　

とぴずれすみません。
私も冷凍のBasa Fish 買いましたが美味しくなかったです。
なまずって聞いた途端「うぇ！？」って思ったのは私だけでしょうか。 　

ありがとうございます。
なまずですか。Cat fishと呼ばれるものとは違うんですね。
私はムニエルにして頂きましたが美味しかったです。
けどもう買わないかも。。。 　

Basaは、3枚におろして、バターで焼き、塩・コショウ、でクリームソースで食べるか、みりんやお酒に少々漬けておいてバターで焼くのも
おいしいですよ。あとは、さっと天婦羅みたいに揚げてもOK 　

私もSafewayでBasa買いました。ネットでしらべるとなまずの種類、ってかいていたけれど、ムニエルにするとおいしかったですよ。一般的な白身魚として料理してよいと思います。
魚の名前はたいていGoogleなどで「Basa　魚　名前　英語」なんてしていくとたいてい見付かります。