チャーシューを作りたいのですが、ばら肉だとちょっと油っこ過ぎるので、程よく脂肪のついた豚肉は何がありますか？

お手ごろ価格で、チャーシューにはこれと言うのがあれば教えてください。
ちなみにこちらのばら肉ってちょっと高くないですか？

買ったほうが安い。 　

レス1さんコメントありがとうございます。
買ったほうが安いと言うことですが、こちらで日本のラーメンに入ってるようなチャーシューは買えますか？

私の夫はチャイニーズなのでチャイニーズのチャーシューはよく食しますが、ちょっと匂いと味の濃さに飽きてしまいました。それで自分で作りたいと思っています。

もしこちらで日本風のチャーシューが安く買えるのならそのほうが手っ取り早いですね。

引き続き、チャーシュー用にはどの部位の豚塊肉が良いか教えてください。

　

うちでは豚の肩肉使います。PORK shoulder 　

私も肩肉を使いました。スーパーで紐でしばられてチャーシューっぽいなと思って購入して、脂肪分は見た感じ少ないですが思い通りのチャーシューが作れましたよ。
１晩漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単レシピだったのですが、ラーメンが食べたくなりました。 　

レスしてくださってありがとうございました。
そうですか、肩肉ですね。
それなら豚バラに比べて結構いろんなスーパーで見たことがありそうな気がします。値段もお手ごろでしょうかね。　それにすでに紐で縛ってあるのなら、手間が省けていいかも。

今度肩肉で試して見ます。ありがとうございました。