大量に買えるところはないでしょうか。2Kgくらい買って漬けたいんですよ・・・。

＞漬けたいんですよ・・・。

数の子ってすでに塩漬けになってますがその数の子と一緒に何を漬けるつもりなんですか。
チャイニーズとかで数の子製造元があるのでつてを頼りに聞いたらいいかも。いつもくずれた数の子をくれるチャイニーズがいるので。 　

＞数の子と一緒に何を漬けるつもりなんですか。

醤油とかに漬けて、正月に食べるじゃないですか。
RES1こそ、正月に数の子をどうやって食べるのですか？
　

塩抜きしてそのまま食べるんじゃないの？
　

え？！そのまま？！ありえない…。
私も漬けたいです。 　

ありえない？
魚の腹から出した奴をそのまま食うのはないけどさ、塩抜きして
そのまま食べるのは普通にありだろ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/数の子

　

ハハハ・・・
本当だよね。
十分、塩抜きして、お醤油＆お酒につけるんですよ。
あ！かつおぶしも忘れないでね。

それにマヨネーズかけて食べても美味しいですよ」。 　

うちは漬けるまではしないな。塩抜きしてそのまま。
必要に応じて醤油をかけて食う。
漬けるのは松前漬けを作るときくらいかな。

　

うんうん、筋とってね。
いい感じです。

でも、マヨ？！ええええ？！試したい！！！
どこかで買えませんかね…明日にでも買いたい。 　

いつのまにかたくさんのレスがあり、驚きました。ありがとうございます。
はい、私は北海道の海産物屋の娘なので数の子の醤油付けを作るために数の子を探しています。父親からレシピも子供のの頃から聞いていますし。
レス1さんのようなレスの方が以外でした。

引き続き売ってる場所を探しています。他のトピにもあったようですが・・。 　

＜チャイニーズとかで数の子製造元があるのでつてを頼りに聞いたらいいかも。いつもくずれた数の子をくれるチャイニーズがいるので

つてがあったらここの載せないと思います。 　

７，８年前に数の子の箱詰め工場を見学したことがありますけどね。
全て日本へ行くんだよ、って言ってた。働く人たちはアジア系でした。
団体で見学でつれていかれたのでバンクーバー近辺のどのあたりだったか思い出せなくて残念。でもタウンページや日系の魚関係の会社に聞けば判るんじゃないかと思います。 　

安くはないと思うが、SEABORN で年末は扱っていると思います。 　

Angel Seafoodsでは年末に恒例の大売出ししますよ。
も少し待つと宣伝すると思います。
電話して聞いたら如何ですか？
番号:　604-254-2824
沢山数の子も売ってました、他色んなお正月食材も、たしかおせち料理も予約できたような。
　

＞海産物屋の娘
ならそっちの方のつてはないのか？
いまどき数の子は輸入品の方が多いべさ。
　

皆さんレスありがとうございます。
エンジェルシーフードさんに問い合わせてみたいと思います。電話番号までありがとうございました。

レス１４さん、つてがあったらトピックを立てません。
日本ではありませんから。いくらカナダから日本に数の子が輸出されているからといって親の会社がカナダから直接購入する訳ではないんです。このトピに限らずコピペしてまで揚げ足を取るようなレスはやめたほうがいいと思いますよ。