スターバックスのバナナブレッドが大好きなんです。が、日本に帰る日も近づいてきてしまって…
日本のレシピやこちらのレシピもいくつかは試したのですが、やはり、スターバックスのバナナブレッドみたいにはならないんです。

どなたかレシピ教えてくれませんか？
あのしっとりとした、どっしりとした、甘いバナナブレッド、是非、日本に帰ってからも食べたいです。

お料理上手の方、よろしくお願いします！

お料理上手ではないのですが、先日皮が黒くなったバナナ（中はグニャグニャして、半透明になりそう。つまり腐りかけかも＾＾；）で作ったレシピを・・。
材料も、とりあえずキッチンにあるもので作ったのですが、以外に美味しかったかも。

バナナ2本（傷みかけ）
普通の小麦粉、強力粉？（ブレッドフラワ）　各カップ１
バター　1本半（１２５gのスティックと残っていたバターを使いました）
卵　3個（その時はオーガニックエッグでした）
グラニュ糖をアイシングシュガー合わせて　カップ山盛り1（お砂糖切れで、アイシングシュガー優勢でした）
ベーキングソーダ　ティースプーン　2杯弱
バニラエッセンス　2滴ぐらい

１．最初バターとお砂糖（卵白用に半分ぐらい残しておく）をすりまぜて、なめらかになったら卵黄を1コずつ入れてまたすり混ぜる。
そこに、グニャグニャに潰したバナナを入れて混ぜておく。（ちょっと分離気味になるけど気にしない）
２．卵白をあわ立てながら残りの砂糖も加える。（固くあわ立て）
３．１に粉類を入れてサクサクっと混ぜる。（うちにはふるいがないので、ポリ袋に粉を全部いれて大きく空気を入れて膨らませ、バフバフ振る。こんなんで分かりますか？＾＾；）
４．３にさっきあわ立てた卵白をもう一度ざっとあわ立てて合わせ、バニラエッセンスも落として切るように混ぜる。
５．方に入れて焼く（パウンドケーキ型2つできました）
最初400Fで30分ぐらい、その後350Fで20分ぐらい焼いたと思います。

こんなカンジですが、時間があったらやってみてください。
ポイントは腐りそうなバナナかも(^▽^；) 　

↑バナナは大きいのを使いました＾＾
小さめだったら3本でもいいかも。 　

う〜んさん、ありがとうございます！
ポイントは腐りかけですね♪
根気よく腐りかけになるまで待ってみます。
　

トピ主さん、腐ってしまったらだめですよ。
お腹が痛くなっちゃいますから。
バナナが腐る前に作ってくださいね＾＾
沢山できてしまったら、切って冷凍しておけば食べたいときにいつでも食べられますよ。
美味しくできますように＾＾