料理の前にでてくる小皿の料理でジャガイモの煮たやつのつくりかたが知りたいです。どなたがご存知じゃないですか？

美味しいものに出会ったら
直ぐにその店で尋ねないと。
店々造り方があったり、その店のオリジナルだったり
後で聞いてもなかなかその味には近づけないものですよ。
駄目で元々。
私の経験から申し上げるとコリアンの人々は
美味しいと言って貰えるのが特に嬉しいみたいで
（ま、当たり前と言えば・・ですが）
こちらから心開くと急接近と言う感じです。 　

わたしもあのじゃがいもの煮物、大好きです！ニンニクが効いていて甘く煮付けてあるものですよね？もやしの炒め物ならhttp://www.kankoku.com/foods/　このサイトで見つけたのですが、ジャガイモはないんです。。
どなたか知ってらしたらわたしも知りたいです☆ 　

韓国人の友達（男の子←女の子より料理の事知ってます。）いますか？きっと、そのコたちは知ってると思います。私のルームメイトは作ってました！でも、レシピ聞き忘れちゃったんです。。。お役にたてなくてすみません。今仲のいい韓国人の友達は料理できないんですよ。アーミー行ってないんで。もし、そのこの友達に会う機会があったらレシピきいてみますね。私の予想では、じゃがいも、ニンニク、砂糖、韓国醤油。でも、配分がビミョーですよね。何度かやってみたんですが、じゃがいもが煮崩れて。。。あっ、あと胡麻油はいってる気がする。。。